как варить кашу гречку?

В нашей семье гречневая каша вот такая:

Крупу промыть, замочить примерно на полчаса. Положить гречку в кипящую подсоленную воду (на стакан крупы 2 стакана воды) и варить до готовности.

Пока каша варится, готовим для неё заправку — варим яйца вкрутую, охлаждаем, мелко режем. Нарезанный мелкими кубиками лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета, добавляем к луку яйца, этой смесью заправляем кашу. Можно посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа.

Получается вкусно, сытно и полезно.
На двухлитровую кастрюльку каши берём небольшую луковицу и 2-3 яйца.

Как сварить гречку (гречневую кашу) ?

Приготовление гречневой каши дело довольно простое, но не все умеют это сделать. Для тех, кто является новичком в приготовлении пищи – моя инструкция. Людям знающим – мои советы.
Инструкция
Уровень сложности: Легко
1 шаг
Чтобы гречка получилась вкуснее, прежде чем варить, её стоит слегка поджарить на сковороде. Только будьте осторожны – от перегрева крупа может начать “стрелять”.
2 шаг
Возьмите кастрюлю, желательно с толстыми стенками. Налейте воды (в 2-2,5 раза больше чем будет каши) и вскипятите воду.
3 шаг
В кипящую, подсоленную воду, засыпьте гречку и добавьте немного сливочного масла (половину чайной ложки на стакан гречки) .
4 шаг
Доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой. Время приготовления 15-20 минут.
5 шаг
Внимание – не мешайте гречку!
Проверьте готовность – раздвинув ложкой кашу – если внутри есть вода, оставьте ещё повариться.
Как только вода выкипит – гречка готова!
Приятного аппетита!)

Это сложный процесс, она в 4 раза расширяется.
Два стакана гречки, воды чтобы покрывала на полтора сантиметра.
И семью из 4 человек накормишь.
=)

Берите 1часть гречки на 2 части воды. Когда закипит выключайте накройте крышкой через 20минут готова. Приятного аппетита. =)

Гречка



гречка по купечески в горшочке

400гр воды+2ч\л сахара+1ч\л соли (ложки без верха) сахара можно чуть больше
после закипания +200гр гречки
маленький огонь 25мин.... все, масло по вкусу) )

Один стакан гречневой крупы и два стакана воды довести, до кипения, добавить соли по вкусу. После того как вода выкипит положить сливочное масло, небольшой кусочек. Каша готова, приятного аппетита.