Вторые блюда
Полезно ли варить каши из двух круп пополам Гречка геркулес или рис геркулес или пшено геркулес. Каши получаются вкусные
5 злаков всегда полезней
"Дружба" - пшено и рис) Помню по пионерскому лагерю.. .
А "Артек" - это пшеничная крупа
А "Артек" - это пшеничная крупа
Полезно. Ведь продаются готовые смеси каш - 3 злака, 4 злака или 5 злаков
Конечно, вари - вреда не будет
Монастырская каша
\Монастырская каша или каша-мешанка, готовится из нескольких сортов круп.
Что наскребли в монастыре по сусекам, то и сварили.
Берется несколько видов круп: рис, пшено, ячневая крупа, пшеничная, гречка.
Чечевица
Овощи (обжаренные или сырые)
Грибы (обжаренные или из банки) .
Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей и т. д. , долить подсоленной воды.
Воды наливаете приблизительно, от этого зависит какую кашу вы хотите получить... жидкую или густую. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и томить до полной готовности, а потом закутать в теплое. И настоять 1-2 часа.
Примерные вариации:
1)
по 1 чашке:
гречки
риса
перловки
пшена
2 луковицы
2 моркови
200-300 гр. грибов (можно из банки)
масло растительное
На сковороде обжарить лук, морковь и грибы.
2)
По 1 чашке гречки, риса, чечевицы и пшена. Пшено довести до кипения и слить через сито, чтобы сошла горечь.
Зажарка: лук, морковь.
В воду добавить два кубика "Крошка лучок" и " Крошка пучок".
3)
По 1 чашке пшена (доведенного до кипения и слитого) и ячневой крупы.
Обжарить лук, морковь и немного тертой тыквы.
Переложить слоями крупы и овощи:
ячневая крупа полстакана
зажарка
пшено полстакана
зажарка
повторить
Залить 5 стаканами горячей полсоленной воды и поставить на огонь. Далее готовить по принципу, описанному ранее.
\Монастырская каша или каша-мешанка, готовится из нескольких сортов круп.
Что наскребли в монастыре по сусекам, то и сварили.
Берется несколько видов круп: рис, пшено, ячневая крупа, пшеничная, гречка.
Чечевица
Овощи (обжаренные или сырые)
Грибы (обжаренные или из банки) .
Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей и т. д. , долить подсоленной воды.
Воды наливаете приблизительно, от этого зависит какую кашу вы хотите получить... жидкую или густую. Довести до кипения, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и томить до полной готовности, а потом закутать в теплое. И настоять 1-2 часа.
Примерные вариации:
1)
по 1 чашке:
гречки
риса
перловки
пшена
2 луковицы
2 моркови
200-300 гр. грибов (можно из банки)
масло растительное
На сковороде обжарить лук, морковь и грибы.
2)
По 1 чашке гречки, риса, чечевицы и пшена. Пшено довести до кипения и слить через сито, чтобы сошла горечь.
Зажарка: лук, морковь.
В воду добавить два кубика "Крошка лучок" и " Крошка пучок".
3)
По 1 чашке пшена (доведенного до кипения и слитого) и ячневой крупы.
Обжарить лук, морковь и немного тертой тыквы.
Переложить слоями крупы и овощи:
ячневая крупа полстакана
зажарка
пшено полстакана
зажарка
повторить
Залить 5 стаканами горячей полсоленной воды и поставить на огонь. Далее готовить по принципу, описанному ранее.
Вполне полезно, ешь и наслаждайся.
варить надо отдельно а затем смешивать так вкуснее, так как крупы разные и чтоб сварит и время разное
чем меньше ингредиентов, тем полезнее блюдо
В лагере нам кашу такую преподносили "Артек" почему-то её называли. Рис с гречей пополам. С утра, наверно, эта каша и полезна.
Похожие вопросы
- Как приготовить на гарнир к мясу рис? Чтобы был рассыпчатый, не кашей и вкусный.
- С чем лучше всего приготовить куриное филе? с овощами или с крупами, например, гречка и рис.
- кашу из кукурузной крупы кто варил? навится? как готовить? в магазине недорого продают кукурузную крупу. а вкусная?
- Объясните, как варить рис? У меня всегда каша получается ( У меня всегда каша получается (
- Как варить гречку, чтобы она была рассыпчатой? У меня каша получается
- Как правильно варить рис. Я его стараюсь не переваривать. но все равно как каша получается.
- Как правильно варить рис на гарнир? Всегда какая то каша получается, а я хочу что бы он был рассыпчатым
- подскажите как варить рис, чтобы он был рассыпчатый? всегда каша получается
- купила кукурузную крупу. ) а можно ее как рис использовать- с котлетками (например) или она только на кашу сладкую идет?
- Как сварить ПШЕНО? (Не кашу, а гарнир без песка и молока.) Сколько надо воды и сколько времени варить?