купила кукурузную крупу. ) а можно ее как рис использовать- с котлетками (например) или она только на кашу сладкую идет?

Для гарнира к мясу или курице я ее варю в подсолёной воде (можно бульонный кубик для вкуса добавить) до консистенции манной каши (минут 20). Потом разливаю по формам (можно в тарелки), жду, пока остынет и загустеет. Режу на кубики или на пластики и обжариваю на сковороде в сливочном масле. Получается очень вкусно.

Обожаю кукурузную кашу.

как пшеничку, на кашу, можно сдобрить морковно-луковой зажаркой. По моим ощущениям - она тяжеловата.

Я никогда её сладкую не готовлю.
Вкусная она, если сварить, добавив поджарку из лука на сале и свежий укроп добавить.

Можно в творожную запеканку добавлять немного.

не ем сладкую кукурузную кашу. Добавляю в нее тертый сыр и масло. Это или отдельное блюдо, или гарнир

Варю в несоленой воде, подсаливаю в конце варки. Сладкую не делаю никогда. Можно варить в смеси с пшеничной, ячневой.

из кукурузы готовят мамалыгу

Да хоть в суп для густоты. Я ее иногда в рыбный и щи добавляю, кашу (для мамалыги нужен другой помол крупы) тоже вкусно, только не сладкую с :сыром, брынзой/сулугуни, колбасками обжареными, шкварками, беконом и тд.

Меня как-то угостили мамалыгой. Не заценила вкус, заценила подачу. Во-первых, крупа была молдавская, желтее нашей. Поставили ее распаривать, посолили, размешали туда яйцо. Потом красивый желто-оранжевый блин выложили на тарелку. С зеленью и красиво выставленными салатами, мясом, вином - смотрелось. На вкус, повторяю, не мое.

можно как гарнир. Вкус как у отварной кукурузы будет если сварите на воде без добавления сахара. Сладости особой нет у крупы. Варить долго надо

можно на гарнир, но на любителя

можно и с мясом в соусе. вкусно.

Нет вместо риса непойдёт....

Посмотри как готовить паленту!

кек

ммммммммммм, даже не знаюю...

не советую, вкус плохой получится