Хочу сделать печеночный торт, подскажите рецепт?

ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНИ "ОЛЬГА"

Печень говяжья (желательно) - 500гр
Молоко - 0, 5 стакана
Яйца - 4 шт. + 1 шт отваренное для украшения
луковица - 1шт.
мука - 0, 5 стакана
чеснок - 4-6 зубчиков
майонез - 500гр
сахар - 1ч. л.
соль - 0, 5ч. л.
перец - 1 щепотка
зелень

Сделать фарш из печени и лука. Перемешать с яйцами, мукой, молоком, сахаром, солью, перцем. Печём на растительном масле как БЛИНЫ: чем тоньше - тем лучше. Смазываем коржи-блины майонезом, смешанным с чесноком (чеснок пропустить через "чеснокодавилку").

Выкладывать каждый корж-блин на тарелку-поднос как торт - слоями.
Сверху украсить яйцом (вареным) полосками из желтка и белка, зеленью (петрушка, укроп)

А ещё посмотрите здесь!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=315-recept-Pechenochnyi-tort

Выпиваете очень много водки, а ваша печень в это время время превращается в торт.

Ольга, если Вы не умеете готовить хрючево (а пресловутый печеночный тортег - это именно хрючево и есть, такое не на стол ставить, и свинье подать стыдно должно быть) , то может и не надо учиться? Может, Вас родители хорошо воспитывали и потому Вы его готовить не умеете? Ну так скажите им спасибо и не учитесь дурному.
Не надо портить печень, ни ту, которую Вы готовить собираетесь, ни свою.
Вот Вам прекрасные рецепты блюд из печени
печень в медово-винном соусе
куриная печень, жареная с овощами в китайском стиле
а вот румаки из куриной печени
Как видите, совершенно необязательно превращать этот прекрасный продукт в гуано.
Впрочем, выбирать Вам.

Печеночный торт.

На 8 порций:
1 кг говяжьей печенки,
4 яйца,
200 мл молока,
4 крупные моркови,
4 средние луковицы,
майонез, соль, перец по вкусу,
растительное масло.

Печенку вымыть и поместить в теплую воду на 5 мин. Затем поддеть с одного угла тонкую пленку и снять ее, прижимая кусок печенки ножом или рукой. Разрезать печенку на куски; удалить все желчные протоки.
Подготовленную печенку пропустить через мясорубку или размельчить в блендере до получения однородной массы.
Переложить печеночную массу в миску, добавить яйца и молоко. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
В сковороде диаметром 18–20 см разогреть 1 ст. л. растительного масла. Большой ложкой вылить часть печеночной массы на сковороду так, чтобы она тонким слоем, как блин, закрыла все дно. Через 2–3 мин. с помощью двух лопаток перевернуть печеночный блин на другую сторону; обжаривать еще 2–3 мин. Так же выпечь остальные блины. Их должно получиться 4–5 штук.
Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и обжарить в растительном масле до мягкости. Затем слить лишнее масло.
Печеночный блин смазать майонезом по вкусу. Сверху положить слой жареной моркови и лука. Накрыть вторым блином.
Повторять операцию, пока не будет использован последний блин. Получившийся печеночный торт промазать тонким слоем майонеза сверху и по бокам. Поставить торт в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 мин.
Печеночный торт хорош и с другими начинками. Например, с крутыми яйцами, обжаренными в растительном масле с репчатым или зеленым луком. Можно сделать начинку из нарезанных тонкими полосками соленых и свежих огурцов в равных долях, приправленных свежим укропом. Красиво будут выглядеть прослойки из консервированного зеленого горошка и кукурузы.

Это мое самое любимое блюдо!!!! Бери 1 кг говяж печени, пропусти ее через мясорубку (можно это сделать 2 разочка, но я делаю один), в эту массу разбиваешь 4 яйца, 4 ст ложки картоф крахмала, 3 ст ложки сметаны и вымешиваешь тесто!!!! На подсолн масле жаришь коржи как толстые блины, с двух сторон, до румяной корочки (мин по3 с каждой стороны ).С 1 кг получится штучек 7-8 блинов!!!! ВСЕ! Теперьрешай, чем ты будешь переслаивать коржи, я -слегкаобжаренной морковкой, натертой на терке, обжаренным луком (кубиками), вареным яцом!!!! Начинки чередую, но каждый слой обяательно намазывай майонезом! И главное-чтобы при подаче на стол твой красавец не был похож на печеночную кашу, очень плотно прижимай коржи друг к другу!!!! И имей терпение-торт должен хорошо пропитаться, поэтому дай ему пожить в холодильнике часиков 5,а лучше всю ночь !!!ВКУСНОТИЩА!!!!

500г говяжей печени
1 луковица
1 ст молока
2 яйца
соль перец по вкусу

Печнь перекрутить с луком добавить яйца и молоко, поперчить, посолить.
выпекать с 2-х строн на маленькой сковороде. Коржи смазать майонезом с чесноком.
Сама первый раз его готовила получилось очень жирно, лучше печеночные олади делать.

напиши в поисковике''рецепты''