купил живого карпа хочу сделать жене сюрприз! Подскажите рецепт вес карпа 1,2 кг

Много хороших рецептов понаписали, аж слюной подавилась. А вот как карпа жизни лишить никто не написал. Неужели по-живому ножом!

карп фаршированый в духовке
Карп — 1 Штука (1,5-2 кг)
Лимон — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Лук — 2 Штуки
Шампиньоны — 500 Грамм
Сметана — По вкусу
Специи для рыбы, соль — По вкусу
Количество порций: 6-7 Рецепт "Карп фаршированный в духовке": 1. Карпа почистить, удалить
внутренности и хорошо промыть. Выжать из лимона сок и натереть карпа соком снаружи и внутри.
Также намазать рыбу солью, перцем и специями для рыбы. Пусть полежит и промаринуется. 2. Лук
и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на терке. Грибы мелко
измельчить. Раскалить в сковороде масло и обжарить лук. Добавить морковь. Когда морковь
станет мягкой, положить грибы. На среднем огне жарить до полуготовности грибов. 3. Внутри смазать
карпа сметаной и плотно наполнить фаршем. Зашейте брюхо рыбы нитками. Можно, конечно, зацепить
брюхо зубочистками, это быстрее. Но, боюсь, при этом может вытечь весь сок. На спине рыбы сделайте
глубокие надрезы. Густо смажьте рыбу сметаной и положите на противень. Лимон нарежьте тонкими
ломтиками и вложите в надрезы. 4. Карп будет запекаться в духовке примерно один час. Духовку лучше
разогреть заранее до 180 градусов. Во время запекания доставайте рыбу два раза и смазывайте ее
сметаной. Лучше всего подать рыбу со свежими овощами. Красиво и вкусно.

карп по староруски
Картофель — 1 КилограммСоль — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 30 Миллилитров Лук репчатый — 2 Штуки
Бульон рыбный — 50 Миллилитров Чеснок — 2 Зубчика Лавровый лист — 1 Штука Карп — 1,2 Килограмма Мука пшеничная — 100 Грамм
Сливочное масло — 70 Грамм Укроп — 10 Грамм Сыр твердых сортов — 100 Грамм
Рыбу моем, отрезаем ей голову, очищаем от внутренностей и режем на порционные кусочки. Голову не выбрасываем - из нее нужно приготовить
немного рыбного бульона, который нам еще пригодится. Кусочки рыбы солим и обваливаем в муке,
после чего обжариваем в масле с двух сторон на большом огне. Картофель чистим, отвариваем и
разминаем вилкой. Пюре делать не надо - просто разминаем. Берем форму для выпекания, снизу
выкладываем картофель, на него - кусочки обжаренной рыбы. Кольца лука обжариваем в сливочном
масле до золотистости. Сверху на рыбу выкладываем кольца лука. На сухой сковороде слегка
подсушиваем муку. Добавляем в сковороду сливочное масло и немного (50 мл) рыбного бульона.
Томим на медленном огне минут 5-7.Затем добавляем в соус укроп и мелко нарубленный чеснок.
Еще минуту томим - и снимаем с огня. Получившимся соусом заливаем нашу форму для выпекания.
Сверху присыпать тертым сыром - и в духовку на 30 минут при 180 градусах. И все - готово!
Подавать горячим.

карп по сербски
.Ингредиенты:

800 г филе карпа
две луковицы
100 г копченого бекона
800 г картофеля
две столовые ложки масла
два помидора
2-3 зеленых перца
две чайные ложки муки
стакан сметаны
столовая ложка паприки
соль
Приготовление:
Помыть и отварить картофель в мундире, чтобы он оставался немного твердым, очистить и нарезать
ломтиками. Бланшировать помидоры, очистить и нарезать на кусочки. Почистить лук, нарезать
небольшими кусочками, очистить от семян перцы, нарезать ломтиками.
Куски карпа надрезать по краям, надрезы нафаршировать копченым беконом, все посолить.
На половине масла поджарить до золотистого цвета лук, снять сковороду с огня, добавить порошок
паприки, тщательно перемешать. Опять поставить на огонь, влить немного воды, чтобы она покрыла
помидоры и перец, просто кипятить на медленном огне. В другой емкости разогреть оставшееся масло,
обжарить на нем кусочки рыбы, вынуть на тарелку, положить ломтики картофеля и немножко их поджарить.
На дне жаропрочной формы разложить картофель, а поверх него куски рыбы. В емкость с помидорами и
паприкой влить подсоленную сметану, перемешать с мукой, все довести до кипения.
Полученным соусом полить рыбу с картофелем. Жаропрочную форму поместить в горячую духовку и запечь
– 30 минут будет достаточно

Карп (или сазан) со щавелем // Французская кухня
Карп тушенный с грибами // Рыба тушеная
Сом (или карп) , тушенный в овощном соусе // Рыба тушеная
Карп в ореховом соусе // Рыба тушеная
Карп заливной по-венгерски // Рыба тушеная
Карп ломтями, фаршированный грибами, заливной // Рыба тушеная
Карп по-австрийски // Рыба жареная
Карп со щавелем // Рыба тушеная
Карп по-краковски // Рыба тушеная
Карп (или сазан) в соусе белое вино // Рыба тушеная
Карп в соусе из пива // Рыба тушеная
Карп отварной с маслом и яйцами // Рыба тушеная
Карп, припущенный в пиве // Рыба тушеная
Карп с начинкой из риса и грибов // Рыба жареная
Кисло-сладкий карп "черная хризантема" // Китайская кухня
Карп с медом // Украинская кухня
Рыба (сазан, карп, карась) в сметане с коньяком // Рыба жареная
Фаршированный сазан (карп) с хреном // Рыба жареная
Плакие из карпа (тушеный карп) // Румынская кухня
Карп в белом вине // Блюда из рыбы для СВЧ
Карп фаршированный орехами и гранатом // Рыба фаршированная
Карп по-австрийски // Рыба жареная
Карп в пиве // Отварная рыба
Ризотто с карпом по-итальянски // Ризотто
Карп, запеченный под сырным соусом // Рыба тушеная
Карп по-будайски // Венгерская кухня
Перкельт из карпа // Венгерская кухня
Карп по-австрийски // Рыба жареная
Карп превосходный // Польская кухня
Карп с медом // Отварная рыба
Карп в пиве с медом // Отварная рыба
Жюльен из карпа // Жюльены
Карп, фаршированный орехами (I) // Рыба фаршированная
Карп, фаршированный орехами (II) // Рыба фаршированная
Карп, фаршированный с пряниками // Рыба фаршированная
Лещ (карп) , фаршированный гречневой кашей // Рыба фаршированная
Карп по-австрийски // Австрийская кухня

почисть, посоли поперчи. нафаршируй начинкой (жаренные грибы с луком и сыром) сверху майонез и в духовку. Не бойся - грибы с рыбой хорошо сочитаются

А ты ей в ванну его подбрось.

А ты запусти его ей в ванну, будет сюрприз самый незабываемый

Для приготовления карпа, запеченного в духовке нам потребуется:
карп, 3-4 столовые ложки майонеза, половинка лимона, смесь перцев, соль.
Карпа почистить от шелухи, выпотрошить, удалить жабры. Тщательно промыть под проточной водой. При помощи бумажных полотенец удалить с карпов лишнюю влагу.
Посолить, поперчить, обтереть соком лимона, снаружи и внутри. Рыбу обмазать майонезом и выложить на предварительно, застеленный пекарской бумагой, противень.
Поставить в уже разогретую до 170-180 градусов духовку и запекать в течение 40-50 минут. Есть одна небольшая хитрость, чтобы рыба запеклась не только с наружи но и внутри, надо в брюшко рыбы вставить несколько спичек, удалив с них головки с серой.
Карп, запеченный в духовке с майонезом готов.
Приятного аппетита!