Вторые блюда

как потушить картошку с баклажанами и курицей?

В обратном порядке закладываешь и обжариваешь в кастрюле все вместе, доливаешь воды и тушишь
Козина Марина
Козина Марина
44 706
Лучший ответ
Если облита бензином, то тушить лучше при помощи покрывала. Т. е. чем меньше кислорода, тем больше шансов, что пламя само себя съест и все потухнет. Если надо "тушить" радиоактивные продукты, которые фонят на десятки метров, то настоятельно рекомендую залить бетоном, а сверху побольше свинца и опять бетона.

Просто в гугле рецептов много, да и написали тут уже все, так что я только редкие варианты
• Курица - 6 крылышек (можно другие части курицы)
• Баклажаны - 700 г.
• Картофель - 700 г.
• Помидоры - 300 г.
• Перец сладкий - 200 г.
• Лук репчатый - 1 шт. среднего размера
• Кинза свежая - 1 пучок
• Чеснок - 2 зубчика
• Чёрный перец горошек - 1 чайная ложка*
• Чёрный перец молотый - 3 щепотки*
• Красный перец молотый - 2 щепотки*
• Кориандр молотый - 3 щепотки
• Соль

1. Этап "тушим всё, кроме картошки"
Овощи очищаем и нарезаем крупными кусками. Всё, кроме картошки, сваливаем вместе с крылышками в кастрюлю, добавляем горошек чёрного перца. Солим, подливаем в кастрюлю пол стакана воды. Доводим до кипения и варим с закрытой крышкой на малом огне примерно 20 минут.

2. Этап "добавления картошки"
Теперь засыпаем крупно нарезанную картошку (если её положить в самом начале, она почти полностью разварится) . Продолжаем варить. Примерно через 25 минут блюдо готово. Индикатором готовности является картошка - она должна стать рассыпчатой.

3. Этап "добавления приправ и зелени"
Осталось только добавить приправы. Сначала засыпаем перец чёрный, красный и молотый кориандр. Подождите пару-тройку минут и добавьте мелко нарезанные чеснок и кинзу.
кусочками порежь курицу и обжарь. баклажаны и картошку так же. затем, протуши курицу минут 15-20, положи туда баклажаны с картошкой. соль, перец и лавровый лист. туши все вместе до готовности. это еще минут 20.
Купите мультиварку и всё ней готовьте. Удобно, быстро и вкусно.
я бы помидорку добавил, вкуснее будет
если горит можна водой потушить