Вторые блюда

как потушить кабачок и баклажан и лук с морковью

Лук и морковь нарезать, обжарить слегка в растительном масле. Кабачок и баклажан нарезать дольками средней толщины, примерно 1,5 см, смешать в миске, посолить, поперчить. Выложить поверх лука. Посыпать давленым чесноком, добавить пару щепоток сахара. Если есть помидоры-нарезать кусочками и положить сверху. Если нет- добавить немного томатной пасты, разведенной с водой или просто водички. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20, несколько раз надо аккуратно перемешать. Затем посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита!
Мари Лилоша
Мари Лилоша
58 100
Лучший ответ
ПОрезать и тушить
В зависимости от класса возможного возгорания огнетушители делятся на предотвращающие разные классы пожара:

класс А – возгорание твердых горючих веществ;
класс В – возгорание жидких горючих веществ;
класс С — возгорание газообразных горючих веществ;
класс Д — возгорание металлов и веществ, в состав которые они входят;
класс Е — возгорание электроустановок, которые находятся под напряжением.
Алёна У а про морковку где??
Открываешь любой сайт о еде . находишь пошаговое видео и счастье волной обрушится на тебя
Лилия Котенко
Лилия Котенко
55 093
Сначала все немного обжарить, а потом добавить водички и потушить.
Все режим кубиком средним 1 см примерно
И немного подсолн., Масла тушим под крышкой на среднем
Соль по вкусу
Тушим до полумягкости
Заливаем сметаной и тушим до мягкости
В конце чеснок
Нарезать, положить в сковородку, налить немного бульона, посолить. Поставить на медленный огонь, накрыть крышкой. Потушаться сами минут за 20 - 40
Ray Ray ***
Ray Ray ***
58 039
ОТДЕЛЬНО до неполной готовности.... потом довести до готовности всё вместе.
Ziyoda K.x.
Ziyoda K.x.
63 602
В Гугле забанили?
Я это делаю в чугунном казанке... сначала прижариваю лук на растительном масле, потом добавляю морковь, помидор, а кабачок и баклажан лучше очистить от кожицы, она может оказаться очень твердой, режу их кубиками среднего размера, добавляю в казанок и тушу на среднем огне, баклажан даст много влаги, добавляю соль, перец, зеленушку и тушу до готовности.... пробуйте... кабачок станет прозрачным.
Обжарьте лук на подсолнечном масле, в него добавьте морковь и прогрейте несколько минут. На другой сковороде в небольшом количестве масла обжарьте слегка баклажан и добавьте в них кабачки с луково-морковной заправкой на медленном огне прогревайте иногда помешивая. Если будет мало жидкости добавьте но немного скажем пол стакана Можете с рагу больше ничего не добавлять, а можно слегка приперчить и добавить зеленушку какая найдётся. Самое главное не томите га сильном огне чтобы не пригорели овощи. Спешка и высокая температура могут испортить овощи. Приятного аппетита.
Яшкова Ольга
Яшкова Ольга
30 121
01, скажите горят, приедут потушат
1. поджечь кабачок и баклажан и лук с морковью

2. ..
Очень удобно в мультиварке. Масла налить, овощи порезать, соль-перец добавить - и вперед))) Ну или тоже самое в казане.

Похожие вопросы