Кабачок, баклажан, лук-репка, морковь, зелень, помидоры. Что можно из этого приготовить?

овощное рагу

Конечно, рагу.

Овощное рагу, конечно. Только нужно еще добавить растительное масло.

Попробуйте баклажаны по-корейски!!!! Баклажан нарезать соломкой, замочить на 20мин в холодной соленой воде (выйдет горечь). Затем отжать, обжаривать 5 мин на растительном масле, добавить лук, порезанную мелкой соломкой морковь, затем помидоры. Когда все обжарится снять с огня и добавить мелко порубленный чеснок, молотую кинзу и зелень.

Кабачок потереть на терке, добавить соль, яйцо, муку и испечь кабачковые оладушки.

Морковь потереть на терке, добавить чеснок и майонез.
ШИКАРНЫЙ СТОЛ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ!!!!

Рататуй!

1) почистить баклажаны. Порезать колечками. Пожарить. Порезать колечками помидоры. Тоже пожарить. Выложить слоями. Причем каждый слой баклажан смахать майонезом и отдуши посыпать рубленым чесночком =))))))

2)Баклажаны порезать тонюсенькими дольками в длину. Обжарить. Моковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Потушить лук и морковь. Посолить, поперчить. Добавить том. пасты и чеснока если есть. Взять где-то столовую ложку начинки. Завернуть в баклажанную дольку. Свернуть рулетиком =)))) Украсить петрушкой =))))

3) Баклажан разрезать вдоль на 2 половинки. Вытажить мякоть баклажана и мелко нарезать. Морковку натереть. Лук мелко нарезать. Смешать с мякотью баклажана и посолить. Засунуть начинку обратно в "лодочку". Поверх положить пару долек помидора. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром (если есть) . Запечь в духовке.

4) Обжарить в масле лук. Все овощи нарезать кубиками и потушить =)) Овощное рагу =))

5)Обжарить лук и тертую морковь. Добавить баклажаны кубиками. Тушить в большом количестве воды. (должно хватить для супа) . Позже добавить помидоры. Когда будет суп готов протереть его через сито или измельчить в блендере =)) Кушать с сухариками и посыпав зеленью =)))

Рагу овощное.

Фаршированые кабачки. Сделай из кабачков лодочки и начини смесью из припущеных на сковороде или потушеных овощей. Сверху залей майонезом, посыпь сыром и зеленью и туши до готовности.

Овощное рагу, самое то будет.

Я люблю такое овощное рагу: пережариваю отдельно баклажаны, лук с морковкой, помидоры. Смешиваю и тушу вместе минут 15. В готовое добавляю чеснок и зелень. А кабачки бы я просто пожарила, обмакивая в яйцо и подала со сметанкой. . Удачи и приятного аппетита! :)

Сделайте, что то типа рататуя. Все на куски, переложите слоями. Посолите, немного растительного масла и тушите 1,5часа.
А слои в таком порядке
лук, морковь, баклажан, кабачок, помидоры, зелень

Овощное рагу, икру.

если туда добавить картошку капусту инемного жир. баранины можно сделать очень вкусное блюдо-уйгурское но забыла как называется мясо с луком слегка обжарить идобавитьпорезанные овощипо мере срока готовности \снач. морковь болг. перец боклажан кабочек капуста помидоры зелень\ итомить на медленном огне да не забудьте специи \зра кинза чеснок перец чер соль итд ...вкуснотища за уши не оттянешь

Из баклажана, лука, кабачка, морковь, помидоры и зелень - отлично получится для овощного рагу!! !

Как, что ???Овощное рагу !!!http://www.cookingclub.ru/recipes/lcomm/9120/0

БАКЛАЖАННУЮ ИКРУ.. . ЗАМОРСКУЮ

потушить и будет овошное рагу.
а если потом протереть, то овощная икра

Только рагу.

Покрошить и потушить :)

Потушить рагу.
Или пожарить баклажаны-кабачки кольцами на сковороде, можно обваляв в муке

Поищите еще свининку.. . и, может, вам понравится такой рецепт:
выкладываем слоями в глубокую сковороду, сотейник или небольшой казан, куда предварительно наливаем немного растительного масла: баклажаны, свинина, морковь, лук, болгарский перец, помидоры, зелень. Я баклажаны, помидоры и свинину режу пластиками, остальное шинкую. Каждый слой надо посолить, поперчить по вкусу. Накрываем крышкой. Как закипит - минут 20-25 - и все готово.
А из кабачка сделайте оладьи (натереть на терке, добавить яйцо, соль, муку, хорошо смешать)