Хочу потушить картошку с мясом в казане, лук есть, морковь -закончилась, идти лень за ней ((Думаете без моркови не вкусно?

Ну какая, на хрен, морковка!!?? Мужику это не важно, мясЫ больше клади

я без моркови готовлю

она там вообще не нужна

А может капуста есть? Попробуйте.. только надо пожиже сделать... мы называем шулюмка.. всем нравится. Мясо, картошка, капуста... даже можно без лука, посолить, поперчить.

тогда больше томата и лука, если есть болгарский перчик..

Что есть, из того и готовь, я в тушёную картошку вообще редко морковь кладу, она вкус сильно меняет.

Думаю ничего без морковки страшного не случится) Я например, наоборот, не делаю с морковью.

Да, раньше все время без моркови делали...

Ясен пень, морковка -основа плова. Бегите в магазин.

С морковкой лучше. И зиру туда добавь.

Морковь в таком блюде и не нужна!! ! Есть такое азиатское (татарское скорей всего) блюдо соус называется (некоторые просто азу называют, хотя немного не верно) . Так вот берется просто хорошее мясо хорошо обжаривается на сильном огне, добавляется лук, как только лук готов (все это готовится с открытой крышкой и на среднем огне уже) - добавляется картошка и все заливается кипятком, как только все закипает. добавляешь специи и накрываешь крышкой, делаешь маленький огонь и готовишь минут 15 (иногда больше смотря какая картошка и каким кусками порезаны, мелко не режь. чтобы не разварилась вся) . При подаче - зеленый лук порезанный прям в тарелку)) ) Очень вкусно!

я бы не стала тушить - уже не тот вкус будет

да нормлаьно будет добавь туда каких нибудь специй и все