Что можно приготовить из бекона или с беконом?

Куриные рулетики с беконом

Состав
куриное филе - 10-12 шт (в зависимости от кол-ва полосочек бекона)
сыр - 150 грамм
сырокопчёный бекон в нарезку - 200 гр
соль, перец, базилик - по вкусу

Приготовление

1. Куриное филе отбить, посолить, поперчить, приправить базиликом по вкусу (можно вместо базилика использовать другую приправу или смесь трав) .
2. Сыр нарезать брусочками (должно получиться 20-24 штуки в зависимости от кол-ва филе)
3. Положить на один конец филе два брусочка, завернуть рулетик. Сверху рулетик обернуть полосочкой бекона и выложить в смазанную подсолнечным маслом форму.
4. Выложить все рулетики и выпекать около 25-30 минут на среднем огне.

* Рулетики не будут "разворачиваться", т. к. бекон как бы скрепляет их. В форму рулетики необходимо укладывать так, чтобы свободный конец полоски бекона оказывался снизу - тогда бекон не будет разворачиваться.

я иногда делаю котлеты в беконе - причем в фарш добавляю немного творога и тертого сыра, ну и лук, немножко хлеба, яйцо, зелень и молотый перец. Из полученной массы формирую котлетки, оборачиваю их полосками бекона и обжариваю на сковороде (если лень на сковороде, можно и в духовке запечь) . Как ни странно, особо вкусные получаются из бараньего фарша.

Самое элементарное - омлет.

еще элементарней еду!

Бекон с черносливом
Порезать 8 полосок бекона пополам, растянуть каждый кусок и завернуть в бекон 16 шт чернослива, очищенного от косточки.
Бекон закрепить деревянными шпажками. Запечь в духовке или на гриле, до зарумянивания бекона.
Давно нашла рецепт в журнале!

пасту в сливочном соусе:
обжариваете бекон с чесноком, солим, перчим, добавляете майонез (немного) обжариваете, затем сливки побольше, сыр-томите. затем высыпаете туда спагети (уже вареные), зелень и все очень вкусно получилось)