Вторые блюда

У кого есть рецепт баварских сосисок? Поделитесь плз

Или может кто немецкий знает и сможет прогуглить в Deнете
N@
Ninulya @79
2 101
С баварскими не помогу, бо язык не знаю, а вот с польскими - запросто. Надо?
По-крайней мере, будете знать, как технологически правильно готовить сосисочный фарш и чем он отличается от колбасного, колбаски для жарки иначе готовятся.
Асель Шикатаева
Асель Шикатаева
44 053
Лучший ответ
Ninulya @79 Буду весьма признателен за рецепт, и даже за несколько:)
Рецепты блюд с баварскими колбасками (сосисками)

Самый простой способ попробовать баварские сосиски "Ponnath" для жарки и гриля - это поджарить их на разогретой сковороде или гриле без добавления масла. По желанию, Вы можете добавить горчицу, майонез, кетчуп и другие разнообразные соусы и украсить блюдо зеленью.

Обжарка на гриле Обжарка на сковороде

Стоит попробовать хотя бы один раз, чтобы наши баварские сосиски для жарки и гриля радовали Вас дома, на даче в кругу семьи и друзей!

Настоящий вкус и качество баварских сосисок Вы сможете получить, только выбрав продукт компании "Поннат и Ко".

Покупая в магазине сосиски для жарки и гриля, ищите на упаковке наш логотип!

Мы заботимся о Вашем здоровье и хорошем настроении!

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Другие рецепты с сосисками:

Баварские колбаски для жарки и гриля с добавлением грибного ассорти.

2 ст. ложки масла нагреть;
12 Баварских сосисок, предварительно обжаренных с двух сторон до золотистой корочки, выложить из сковороды и поставить в теплое место;
1кг смешанных грибов (белые грибы, лисички и шампиньоны) очистить, тонко нарезать, добавить соль и перец по вкусу и тушить10 мин;
Попробовать на вкус и облагородить, добавив 1/8 л сливок;
Ко всей массе добавить Баварские сосиски;

В качестве гарнира возможно картофельное пюре.

Баварские колбаски для жарки и гриля, завернутые в шпик.

2-3 банана очистить и порезать кружочками;
12 Баварских сосисок, предварительно обжаренных, слегка подогреть, порезать вдоль на половинки и по 2-3 кружка банана положить между двух половинок сосисок и вокруг обернуть тонким слоем шпика;
Скрепить деревянными палочками (зубочистками) ;
Обмазать маслом и посыпать Карри;
Жарить на гриле или сковороде до золотистой корочки.

Рекомендуется как гарнир рис и салат.

Баварские колбаски на яблоках с картофельным пюре.

Очистить 2-3 яблока, вырезать сердцевину;
Нарезать яблоки маленькими кубиками и обжарить на масле или маргарине с добавлением? стакана белого вина и небольшого количества лимонной цедры;
10-12 Баварских колбасок предварительно слегка обжарить, обвалять в муке, пожарить с добавлением 1 столовой ложки масла до золотистой корочки и порезать на кусочки;
Колбаски смешать с яблоками и добавить свежий базилик.

В качестве гарнира можно подать картофельное пюре.
Ninulya @79 Мне именно сосисок рецепт нужен, а как их приготовить - разберусь (на мой взгляд оптимально просто прожарить на гриле для барбекю до золотистой корчки, и употребить с пивом:))))
Сосиски по-баварски (с фаршем из курицы, ветчины и вина)
400 г ветчины, 200 г куриного филе (или филе рябчика) , 200 г шпика, 1 целое яйцо, 2 яичных желтка, щепотка перца, мускатный орех, соль, 1/2 стакана малаги или рома

Ветчину, филе птицы и шпик мелко изрубить, истолочь в ступке, вбить яйцо, 2 желтка, всыпать щепотку перца, мускатного ореха, соли, влить 1/2 стакана малаги (рома) , перемешать, нафаршировать воловью кишку, но не слишком туго. Варить в бульоне 45 минут. Подавать к капусте.
Ninulya @79 это неправильные сосиски, нужны которые жарить