Вторые блюда

Кто знает вкусные рецепты для вегетерианцев? Подскажите плз, кушать хочу!))

1001 Night
1001 Night
20 727
Берём: около 500г картофеля, 1 пакетик или 100г риса, 1-2 луковицы, 1 морковку, соль, молотый черный перец, зелень петрушки и укропа - по вкусу, муку, молотые сухари, растительное масло для обжаривания – в достаточном количестве.

Приготовление:
Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на крупной терке. В подсоленной воде отвариваем рис.
Репчатый лук и морковь пассеруем на растительном масле.

Всё смешиваем, солим-перчим и добавляем мелко нарезанную зелень.

Массу тщательно перемешиваем и оставляем на полчасика «созревать» . Потом лепим котлетки, обваливаем в муке, смешанной пополам с молотыми сухарями и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!
Светлана Алексеева
Светлана Алексеева
33 937
Лучший ответ
1001 Night спасибо за совет, приготовлю обязательно!
Сергий Радонежский по преданиям вкушал сухой горох и не пил ничего, кроме воды
_Is Реrfесt_
57 230
1001 Night к сожалению или к счастью я не такой святой чтобы есть только горох...)
скушай пару помидор с солью, или просто так - отличный перекус
Натереть 3сырые морковки на сырной тёрке+100гр изюма+немного майонеза (для вас соевого) и выложить на тарелку слоем. Сверху положить слой натертого сыра смешаного с чесноком и майонезом. В вашем случае можно использовать сыр тофу. Третий слой это тёртая на крупной терке отварная свекла смешаная с рублеными грецкими орехами и майонезом. По отдельности все очень хорошо эти салаты знают, а вот если положить их слоями получается совершенно другой вкус. Досаливать обычно не надо из за майонеза, но и его класть надо немного, чтобы не забивал вкус. Приятного аппетита.
1001 Night но я не очень люблю салаты. как нибудь может пригодится, спасибо!
Десертный салат
Способ приготовления рецепта:
Апельсины очистите, разделите на дольки, разрежьте их пополам и выньте косточки. Ананасы и бананы нарежьте кубиками.

Выложите фрукты в салатник и залейте взбитыми сливками.

Перед подачей салат слегка охладите, поместив на 5 минут в морозильную камеру.
Необходимые продукты:
ананасы консервированные - 300 г
апельсины - 2 шт.
бананы - 2 шт.
сливки густые - 1/2 стакана
Дарья Зверева
Дарья Зверева
16 336
1001 Night спасибо, но к сожалению сливки не для меня...а так очень вкусно наверное)
Поищи в нете))))))
1001 Night спасибо за совет. очень пригодился))) особенно про болгарские перцы))))))))))