хочу приготовить очень вкусное блюдо, но при этом недорогое. Подскажите

Мне нравится быстрая пица. Жарим морковку и лук. Нарезаем колбаску ( чуть чуть варенки и чуть-чуть капченки) . Покупаем нарезной батон. Каждый кусочек смазываем смесью майонеза и кетчупа. Потом выкладываем морковь с луком, колбаску чуть чуть прридавливаем, поливаем сбитым яйцом и этой же стороной выкладываем на разогретую с маслом сковородку. Аккуратно с помощью лопатки снимаем мини-пицы. Вкусно и просто.

Картофель-дофинз.
Гугли.

как насчёт лазаньи? http://www.povarenok.ru/recipes/show/30248/
или Гратен из картофеля http://www.povarenok.ru/recipes/show/28747/
Запеченные кабачки (праввда очень вкусно) http://www.povarenok.ru/recipes/show/7353/
Ещё посмотрите здесь, там много страниц листайте (внизу каждого рецепта комментарии-отзывы о нём)
http://www.povarenok.ru/recipes/category/6/

Куриный шницель с сыром
Грудку разрезать вдоль пополам, слегка отбить между листами промасленного пергамента. Яйцо слегка взбить, сыр натереть и смешать с сухарями, муку приправить мускатным орехом, солью и перцем. Обвалять филе в муке, яйце, сухарях с сыром. Обжарить с двух сторон на сливочном масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавать с лимоном и сельдереем.
1 куриная грудка; 1 ст. л. тёртого грюйера; 2 ст. л. сухарей; 2 ст. л. сливочного масла: 1 яйцо; мускатный орех; соль, чёрный перец

яичницу с сосисками и сыром.
знатный корм!

Борщ это очень вкусно и недорого, а главное зелье приворотное для мужчин!

Салат "Зимний"

200 г ветчины
200 г майонеза
3 вареных яйца
100 г белой консервированной фасоли
зелень укропа
соль по вкусу

Инструкция: Нарежьте ветчину кубиками, порубите яйца, укроп, петрушку, все смешайте, добавьте фасоль, заправьте майонезом. Украсьте салат веточками укропа и петрушки.

Если любите баклажаны: 2-3 средних баклажана, крупно режем и на сковороду, 4-5 зубчиков чеснока давим в большую кружку (~300-350мл) туда же 1.5-2 столовые ложки крахмала, перец по вкусу и соевый соус (~2-3 ст. ложки) залить это всё водой, перемешать и, когда баклажаны размякнут вылить в них, пока соус будет густеть нужно быстренько порезать квадратиками два зелёных болгарских перца, выключить плету, добавить перец и перемешать, всё. Можно с гарниром или как самостоятельное блюдо, обойдётся рублей в 50.