Хочу приготовить нечто вкусное, кто что подскажет? Хочу удивить своих родственников чем то вкусным и красивым...

Состав салата:

4 средние картофелины,
1 баночка консервированной горбуши,
3 яйца,
2 плавленных сырка 'Дружба',
1 зубчик чеснока,
майонез,
Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Рецепт приготовления салата:

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки :)

http:// co oking. forblabla.com /blog/46055 597124/Salat -Zmeyka

Запеките курочку, быстро и вкусно.
Смажьте птичку снаружи и изнутри растительным маслом,
затем - посолите и поперчите. На противень или на сковороду
положите крупно нарезанные морковь, лук и картошку, а сверху
- курочку. Приготовить заранее духовку, разогрев до 250 гр.
Когда помещаете противень с курочкой, понизьте температуру
до 100-150 градусов. Не забудьте поливать жирком. Запекать
до получения румяной корочки. ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Приготовьте кролика в апельсиновом соусе, я как раз сейчас делаю

Я очень люблю все блюда из грибов, особенно фаршированные шампиньоны. На самом деле из грибов можно приготовить очень много разнообразных блюд, это может быть и жульен с грибами, и первое блюдо, и сочные шампиньоны в сметане с сыром. В нашей семье принято на любой праздник готовить блюдо из грибов, очень часто вы фаршируем грибы, поэтому решила с вами поделиться нашим любимым рецептом.

Для приготовления необходимо:

20 крупных шампиньонов;
1 большая луковица;
300 грамм твёрдого сыра;
4 столовые ложки сметаны любой жирности;
зелень для украшения;
специи по вкусу.
Приготовление:

Грибы промыть и оторвать ножки от шляпок. В шляпках сделать углубление. Ножки грибов и лук измельчить и обжарить до золотистого цвета. Добавить немного сметаны и ещё минуту подержать на огне. Добавить несколько ложек натёртого сыра и хорошо перемешать. Приготовленной массой нафаршировать шляпки. Выложить на противень, налить немного воды. Грибы посыпать натёртым сыром и готовить в духовке около 20 минут. Украсить зеленью.

Вот такие вот вкусные получаются грибы с сыром и начинкой. Вместо этой начинки можно использовать любую, а можно запечь грибочки, просто посыпав их сыром.

Желаю приятного аппетита!