Хочу приготовить что-то для семьи. подскажите вкусный рецепт.

приготовьте куриную грудку в сметанно-сырном соусе. очень быстро готовиться, кубики грудки слегка обжарить и добавить сметану и сыр, если домашние нормально относятся к чесноку, то выдавить через пресс пару зубчиков. у меня даже дети любят такую грудку. я к картофельному пюре готовлю.

"Вкусный рецепт" - чего именно: первого, второго, холодных закусок, десертов?

Приготовить что-то? Сделайте тюленя, фаршированного чайками.

солянку рагу
жаркое какое нибудь

Рулеты из форели с сыром
● Форель на коже (или семга) – 700 г
● Сыр (лучше полу твердый) – 100 г
● Черный молотый перец по вкусу
● Соль – по вкусу
● Укроп – небольшой пучок
● Растительное масло – для жарки

Взять большой кусок филе, примерно 30 х 15 см (длина х ширина). Филе почистить от чешуи, удалить косточки. Сравнять толщину куска, срезав верх. (Из оставшегося куска можно сварить Сливочный суп с семгой или Пасту с семгой в сливочном соусе). Уложить филе рыбы кожей вниз, посолить, поперчить, присыпать мелко рубленым укропом. Натереть сыр на терке. Посыпать рыбу сыром, оставляя края свободными. (У меня тертого сыра не хватило, поэтому я еще добавила ломтики плавленого сыра).

Свернуть филе рулетом вдоль туловища рыбы, начиная от хвоста. Закрепить зубочистками. Завернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру часа на 2, чтоб рулет «схватился». Когда рулет немного подмерзнет, нарезать его острым ножом на ломтики толщиной в 1-1,5 см. На раскаленной сковороде на растительном масле обжарить каждый кусочек с обеих сторон до готовности. Крышкой накрывать рыбу во время жарки не надо, она и так очень быстро готовиться. При желании мини рулетики можно запечь в духовке при температуре 180 С градусов.

посмотрите здесь много рецептов
http://www.say7.info/cook/kitchen/40-Vtoryie-bljuda/

жаркое из картошки и мяса в горшочках + салат из свежих весенних овощей

рулетики с грибами из окорочков.
отделить мясо от кости, отбить посолить, поперчить, ввыложить фарш из жареных шампиньонов с луком и зеленью. свернуть рулетик, смазать майонезом, запечь при т. 200 гр. до румяности.

say7.info тут посмотри, оттуда все вкусно получается)

Балык, шоколадные блины

Берем сначала укропу...

Если вторые блюда можешь тут выбрать:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3YFzPO1sk22iuGTamGnp9Glt0nRFOBiw

отбивная куриная грудка с сыром и помидором в духовке, готовится за 30 минут очень вкусно получается, советую!

котлетки-по киевски)