Вторые блюда

Подскажите как приготовить мясо по французки

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ

1.мякоть свинины - 500-600 г
2.лук репчатый - 2 шт.
3.помидоры - 3-4 шт.
4.сыр - 100-150 г
5.майонез
6.соль, перец
7.растительное масло

Куски свинины хорошо отбить. Посолить и поперчить с двух сторон.
Выложить мясо на противень, смазанный растительным маслом.
Репчатый лук очистить, порезать кольцами и выложить на мясо.
Помидоры порезать тонкими кружками и выложить на лук.
Сыр потереть на крупной терке и выложить на помидоры.
Сверху смазать слоем майонеза.

Запекать в духовке при 200 градусах до образования румяной корочки.
надо купить мясо и билет до ПАРИЖу...
Классический рецепт: "Мясо по-французски". Необходимо нежирное говяжье филе, нарезать филе нужно поперек волокна мяса, кусочки вы можете вырезать сами будь они большими или маленькими это по вашему вкусу, но толщина должна соответствовать норме 0,5см. Далее поверх каждого кусочка натянуть пищевую пленку и отбить кулинарным молоточком. Натереть специями: паприка, черный перец и соль или же специальный набор смесь перцев и соль, мясо немного настоять 10-20мин. 1 слой мясо, 2 слой обжаренные шампиньоны, 3 слой свежие помидоры и обсыпать твердым голландским сыром, желательно обильно. Отправляем в духовку, главное не пересушите мясо, оно быстро готовиться, так как оно отбитое. Мясо должно получиться и сочным, и хрустящим, очень нежным и пикантным. Приятного и удачного приготовления.
я так
мясо, картошка, морковь, лук, майонез.
ломтиками кружочками колечками
Сам так готовлю:
На противень подсолнечное масло
Затем мелко нарезанное мясо (свинина или говядина) туда слоем
Затем картошку слоем
Желательно майонез
В духовку. За 10-15 минут сверху посыпать сыром, натертым на терке.
Приятного аппетита.
Чтобы приготовить по этому рецепту мясо по-французски с картофелем, не нужны особые кулинарные навыки: нарезать мясо, картофель, лук, выложить все это слоями, посыпать тертым сыром, залить майонезом (или смазать смесью из сыра и майонеза) и поставить в духовку до образования румяной корочки.
Продукты (на 4 порции)
говядина (вырезка или задняя часть) 500г
картофель 5шт.
лук 1шт.
масло растительное 10г
майонез 250г
сыр 100г
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
пряности (кориандр, сушеный чеснок) по вкусу
зелень для украшения по вкусу
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень