Вы не подскажите как приготовить мясо в рукаве?

Список продуктов: мясо (свинина) - 500 гр. , картофель - 500 гр. , лук - 1 шт. , морковь - 2 шт. , томатная паста - 50 гр. , соль и перец - по вкусу.

Для приготовления мяса, запечённого в рукаве, нужно:

1) Взять, помыть и почистить лук с морковью.

2) Нарезать лук.

3) Натереть морковь на крупной тёрке.

4) Жарить (на растительном масле) морковь (пункт 3) с луком (пункт 2) примерно 20 минут (на слабом огне) ; добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут.

5) Взять мясо (свинину) , добавить соль и перец; залить нашей смесью (пункт 4); тщательно перемешать и подождать примерно 40 минут.

6) Взять, почистить и нарезать картофель.

7) Добавить его к свинине (пункт 5).

8) А потом положить всё это (пункт 7) в пакет.

9) Полученный результат.

10) Далее выложить на противень; печь в духовке примерно 30 минут (при температуре 200 градусов) .

11) Теперь мясо, запечённое в рукаве, можно подать к столу.

Свинина с картофелем, приготовленные в рукаве для запекания
Очень вкусно и сочно и в то же время невероятно быстро и совершенно не хлопотно. Ингредиенты очень простые, зато именно приготовление мяса с картошкой в рукаве позволяет достигнуть сочности и мягкости мяса. Картофель в рукаве пропитывается жирком почти полностью.
Ингредиенты:
Свинина (вырезка) цельный кусок около 1,2 кг.
Картофель 1 кг.
Чеснок 3-4 зубчика
Майонез
Соль
Острый перец
Черный молотый перец
Приготовление:
Свинину промойте, удалите лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца.
В небольшой миске смешайте красный и черный перцы, добавьте немного соли и мелко рубленый чеснок. Все перемешайте.
Натрите этой смесью свинину и оставьте на 30 минут.
Картофель почистите и разрежьте наполовину.
Добавьте к картошке майонез, немного соли и перца.
Свинину положите в рукав для запекания, вокруг нее выложите картофель.
Края рукава защепите.
Запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение полутора часов.

Посолить, поперчить, приправками посыпать положить в рукав и в духовку на лист!!!

http://www.sgotov.ru/miasozapruk.html
http://www.julirezept.net/forum/index.ph...

Возьмите свинную шейку, посолите, поперчите, нашпигуйте чесноком, и пусть мясо промаринуется так 3-4 часа. Затем поместите мясо в рукав и зашпильте. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 1 час. незадолго до готовности снять с рукава шпильки. Приятного аппетита!