что приготовить легкое на обед? с рисом

СУП-ПЮРЕ ИЗ РИСА С ПЕРЦЕМ.
3 сладких перца, 100 г риса, 3 помидора, 1 ст. ложка муки, 40 г слив. масла и зелень по вкусу.
Помидоры стушить и протереть сквозь сито. Муку и слив. масло спассеровать до светло-жёлтого цвета, смешать с протёртыми помидорами и несколько мин. прокипятить. Рис отварить до мягкости, затем вместе с отваром протереть сквозь сито, соединить ст ушёными помидорами. Перец испечь, очистить, нарезать тонкими полосками, положить в приготовленный суп-пюре, добавить зелень. Подать суп со сметаной или сливками. Отдельно дать гренки.

Соте из индейки с рисом

В сковороде обжарить нарезанную крупными кубиками индейку. Просто довести до готовности, румянить не стоит. Отложить на тарелку. Рис (промыть, если надо) бросить на сковороду и добавить масла. Обжарить, помешивая, до легкой золотистости на тихом огне - минут 5-8. Скинуть в кастрюльку и, залив водой, поставить на тихий огонь. Минут через 15 добавить соли по вкусу. Долить масла в сковородку. На среднем огне обжарить лучок, нарезанный тонкими кружочками, до золотистости масла. Вынуть из сковороды, оставив масло. Бросить туда нарезанную соломкой морковку, пассировать минуту на тихом огоне и тут же добавить нарезанный аккуратными тонкими кружками болгарский перец. Оставить тушиться минут на пять. Добавить спелые помидоры, также нарезанные кружочками. Затем все обжаренное откинуть туда же, куда и лук. Готовый к этому моменту рис, слить и выложить на сковороду. Разгрести середину и положить туда индейку и все обжаренные овощи. Делать это аккуратно, чтобы не смешать рис с остальным. Затем рисом прикрыть индейку и овощи. Рис щедро присыпать крупно тертым сыром. Накрыть крышкой и дать сыру подтаять до корочки, оставив на несколько минут на очень тихом огне.

филе индейки - 300-500 г. рис - 250 г. подсолнечное масло (главное без запаха) болгарский перец (можно разноцветный) - 1 шт. морковь (среднего размера) - 1 шт. помидоры (очень зрелые) - парочка лук - 1 шт. сыр - 100 г.

Гавайскую смесь купите-быстро и вкусно (и рис там есть).

Я тут одно время подсела на такое блюдо.
1/2 или 1 куриная филюшка
2 пакетика риса (который варишь в пакетиках)
пачка замороженных овощей "для жарки"
раст. масло
Сварить рис, повесить стекать. Мелко порезать куриное филе, поджарить на раст. масле в глубокой сковороде. Посолить, поперчить. Добавить к курице овощи, все вместе пожарить минут 5-10, помешивая. Потом разрезать пакетики и вывалить на сковородку рис, все перемешать и еще немного пожарить на среднем огне, помешивая. Быстро, вкусно, низкокалорийно

лосось на пару)))

рис с морепродуктами

Гы.... Лекгое? С рисом? А тяжёлое у вас тогда что? Ведро макарон с маргарином?

Котлеты с рисом) ) Рисовые лепёшки))

Плов. Рисовый суп, полегче будет. Салат из крабовых палочек. Туда тоже рис требуется.

мадам скоро обед закончится а вы все спрашиваете да спрашиваете:)