что вкусненького приготовить на обед?

Вот тут вкусные и простые рецепты с пошаговыми красочными фотографиями и подробным описанием процесса приготовления блюд: http://www.russianfood.com/blogs/?id=27589

А я делаю котлетки-оладушки из чечевицы. Получаются просто замечательные и никто не может догадаться из чего они сделаны. Делаю их каждый раз по-разному и всегда получается вкусно.

Для начала нужно взять КРАСНУЮ (обязательно) чечевицу и замочить ее в холодной воде часов на 6,а можно и на ночь (в холодильнике) . Количество любое - я обычно беру около 200 г. Сегодня было чуть меньше, т. к. были остатки в пакете. Затем воду сливаю через дурушлаг, прокручиваю в блендере или через мясорубку с двумя луковицами.
Затем нужно добавить что -нибудь, чтобы загустить массу ...Это могут быть панировочные сухарики (только домашние) , вареный размятый картофель (охлажденный и без масла и молока) или манка с мукой. У меня сегодня не было сухариков, картошку было лень чистить и варить, поэтому добавила столовую ложку муки, пару ст. л. манки, чуточку разрыхлителя, соль, перец, чеснок. Дала массе постоять полчасика, затем хорошо разогрела сковородку с растительным маслом, выкладывала массу столовой ложкой. Огонь сразу убавила и жарила под крышкой, чтобы котлетки хорошо прожарились. Можно по желанию добавить в котлетки рубленную зелень или любимые сухие травки- приправки.

пельмени или вареники с грибами и картошкой. приятного аппетита!:)

http://www.say7.info/ - очень хорошоий сайт с отзывами о блюдах и фото.

Мясное рагу.