Вторые блюда
Всем привет!! ! Подскажите пожалуйста рецепт запеченных вареников с картофелем в сметане!! ! Заранее благодарю!!!
Отварить вареники (кстати так можно делать и пельмени), сложить их в горшочек+сливочное масло+водичка (бульон) +сметана. Можно добавить немного жареных грибов с луком или тертый сыр. В микро 3-5 минут
ага, если взять кусок черного хлеба, да намазать маслом, посыпать сахаром, да сверху положить кусок белого, да полить взбитыми сливками с изюмом, а еще плитку шоколада и посыпать орехами, не хуже пирожного будет!
Вареники
Залить грибы холодной водой на 1-3 часа. Заварить просеяную муку почти стаканом кипятка с маслом, вымесить до гладкости, добавляя муку, завернуть в плёнку, дать тесту отдохнуть 30 минут. Сделать начинку: лук и морковь очистить, мелко нарезать. Слить воду из-под грибов (использовать в другом рецепте или заморозить) , мелко нарезать, обжарить в жиру с луком и морковью на среднем огне, смешать с размятой картошкой, посолить, поперчить. 2-й вариант: обжарить лук до мягкости на среднем огне, добавить капусту, протушить 5-10 минут. 3-й вариант: размять картошку, посолить, добавить творог и ложку сметаны, размять вилкой до однородности. Тесто обмять, раскатать до толщины в 2 мм, вырезать стаканом кружки (5-7 см в диаметре) , присыпать мукой, сложить стопочкой, накрыть плёнкой (чтобы не сохли) . В центр каждого кружка выложить начинку (по 1 ч. л.) , защипать края полумесяцем, затем верёвочкой. Отварить в подсоленом кипятке 1-2 минуты после всплытия, вынуть шумовкой, облить растопленым маслом. Подавать со сметаной или обжареным на сале луком.
2-3 варёных картофелины; 300 г творога; 1-2 ст. л. сметаны; 1,5-2 ст. муки; 2-3 ст. л. жира (свиного, утиного, топлёного масла) ; 1 горсть квашеной капусты; 1 морковь; горсть сухих белых грибов; 1 луковица; соль, чёрный перец
Залить грибы холодной водой на 1-3 часа. Заварить просеяную муку почти стаканом кипятка с маслом, вымесить до гладкости, добавляя муку, завернуть в плёнку, дать тесту отдохнуть 30 минут. Сделать начинку: лук и морковь очистить, мелко нарезать. Слить воду из-под грибов (использовать в другом рецепте или заморозить) , мелко нарезать, обжарить в жиру с луком и морковью на среднем огне, смешать с размятой картошкой, посолить, поперчить. 2-й вариант: обжарить лук до мягкости на среднем огне, добавить капусту, протушить 5-10 минут. 3-й вариант: размять картошку, посолить, добавить творог и ложку сметаны, размять вилкой до однородности. Тесто обмять, раскатать до толщины в 2 мм, вырезать стаканом кружки (5-7 см в диаметре) , присыпать мукой, сложить стопочкой, накрыть плёнкой (чтобы не сохли) . В центр каждого кружка выложить начинку (по 1 ч. л.) , защипать края полумесяцем, затем верёвочкой. Отварить в подсоленом кипятке 1-2 минуты после всплытия, вынуть шумовкой, облить растопленым маслом. Подавать со сметаной или обжареным на сале луком.
2-3 варёных картофелины; 300 г творога; 1-2 ст. л. сметаны; 1,5-2 ст. муки; 2-3 ст. л. жира (свиного, утиного, топлёного масла) ; 1 горсть квашеной капусты; 1 морковь; горсть сухих белых грибов; 1 луковица; соль, чёрный перец
Вареники с картофелем в горшочках.
нам понадобится:
1) вареники с картофелем
2) вода или бульон
3) сыр
4) сметана
5) сливочное масло
6) специи (чёрные перец горошком, лавровый лист, и прочее по вкусу)
7) любая зелень
на дно горшочков уложить специи (по 3-4 горошины перца, по 2-3 листа лаврушки и прочее по вкусу) . Следом кусочек сливочного масла (небольшой) . Далее положить вареники примерно на 2/3- 3/4 горшочка, залить бульоном или подсоленой водой, свершу положить ложку сметаны, если есть добавить порубленную зелень и покрыть сыром (можно тёртым, можно просто порезанным. Сам горшочек накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку примерно на 20 минуток. Достать горшочки из духовки, снять фольгу, перемешать, насладиться ароматом, и вуаля! можно кушать.
Что бы они запеклись, нужно фольгу снять.
нам понадобится:
1) вареники с картофелем
2) вода или бульон
3) сыр
4) сметана
5) сливочное масло
6) специи (чёрные перец горошком, лавровый лист, и прочее по вкусу)
7) любая зелень
на дно горшочков уложить специи (по 3-4 горошины перца, по 2-3 листа лаврушки и прочее по вкусу) . Следом кусочек сливочного масла (небольшой) . Далее положить вареники примерно на 2/3- 3/4 горшочка, залить бульоном или подсоленой водой, свершу положить ложку сметаны, если есть добавить порубленную зелень и покрыть сыром (можно тёртым, можно просто порезанным. Сам горшочек накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку примерно на 20 минуток. Достать горшочки из духовки, снять фольгу, перемешать, насладиться ароматом, и вуаля! можно кушать.
Что бы они запеклись, нужно фольгу снять.
Запеченики с картофелем- запечём
А вареники -сварим
Задорнов бы умер от кайфа, пошли ему вопрос с ответом
Девочки ну как так готовые отваренные вареники и печём, но не глумитесь над едой.
Или вам своего времени не жалко
А вареники -сварим
Задорнов бы умер от кайфа, пошли ему вопрос с ответом
Девочки ну как так готовые отваренные вареники и печём, но не глумитесь над едой.
Или вам своего времени не жалко
Похожие вопросы
- Подскажите свой рецепт приготовления мяса с грибами в сметане!Заранее спасибо)
- Подскажите, пожалуйста, рецепт приготовления вареников с вишней, чтобы были вкусными, не разлеплялись и не вытекал из
- Подскажите пожалуйста рецепт куриных грудок и картофеля. Всю голову сломала хочется чего-то очень вкусного.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт оригинальных блюд из картофеля. Спасибо! :)
- Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь блюда вкусного в горшочках!! ! заранее спасибо!
- Подскажите пожалуйста рецепт какого-нибудь нежного блюда из мясопродуктов. Заранее спасибо.
- Подскажите пожалуйста рецепт оладьев из тыквы, или тыквенных котлет. Заранее спасибо.
- Подскажите, пожалуйста, рецепт теста для вареников с картошкой
- Поделитесь пожалуйста рецептом запечённого картофеля в духовке или микроволновке?
- Подскажите, пожалуйста, рецепт простого по приготовлению блюда типа запеченное мясо, вкусные необычные кот