Вторые блюда

подскажите рецепт картофеля фаршированного маринованными (???) опятами.

Сегодня был рецепт в контрольной закупке на первом, но весь увидеть не смогла.
Фаршированный картофель
Картофель – 2 шт. , майонез – 2 ст. ложки, репчатый лук – 1 головка, маринованные опята – 150 г, чеснок – 1 зубчик, сливочное масло – 50 г, панировочные сухари – 50 г, соль, перец – по вкусу.
Картофель в кожуре разрежьте на две половины и вырежьте сердцевину. На дне каждого корнеплода сделайте надрезы, чтобы придать "лодочкам" устойчивость. Измельчите сердцевину и смешайте с луком, грибами, чесноком и майонезом. Посолите и поперчите. Начините картофель фаршем выложите в противень, присыпанный панировочными сухарями, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.
Татьяна )))))))
Татьяна )))))))
58 099
Лучший ответ
Картофель – 2 шт. , майонез – 2 ст. ложки, репчатый лук – 1 головка, маринованные опята – 150 г, чеснок – 1 зубчик, сливочное масло – 50 г, панировочные сухари – 50 г, соль, перец – по вкусу.
Картофель в кожуре разрежьте на две половины и вырежьте сердцевину. На дне каждого корнеплода сделайте надрезы, чтобы придать "лодочкам" устойчивость. Измельчите сердцевину и смешайте с луком, грибами, чесноком и майонезом. Посолите и поперчите. Начините картофель фаршем выложите в противень, присыпанный панировочными сухарями, и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут
Kымбат Н
1 743
картофель вмундире отварить до полуготовности удалить сердцевину начинить... и запекать до румяной корочки. /запечёный сырой картофель более сухой получается.