Подскажите рецепт. Можно ли фаршировать целую курицу картофелем? Если можно то как?

Курица, фаршированная картофелем

1 тушка курицы весом 1,5 килограмм
600 г картофеля
3 ст. ложки кетчупа (по желанию)
3 ст. ложки майонеза
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для смазки противня

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками.
После этого картофель посолите и поперчите.
Кетчуп соедините с майонезом. Хорошенько перемешайте.
Курицу помойте и нафаршируйте картофелем.
Отверстие в курице скрепите, проколов деревянными шпажками.
Натрите курицу солью и перцем, а после этого смажьте кетчупом с майонезом.
Выложите курицу в противень смазанный растительным маслом.

Выпекайте до румяности в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа 30 минут.

Можно но не нужно, лучше гречкой с грибами!!

Не нужен никакой рецепт! Все делается за десять минут! Самое долгое чистить и резать картофель, хотя я его теперь не чищу, а только мою)) ) Возмите пакет для запекания, положите туда промытую курицу (целиком) , нарезаный крупными дольками картофель, морковь, репчатый лук, сельдерей, травы.... завяжите пакет с двух сторон, удалив из него воздух, а то взорвется))))) ) положите в духовку.. . Я запекаю при 180 градусов в течении 40-50 минут! В это время можете отдыхать или заниматься своими делами!

Сырой картофель не пропечётся. Лучше во время приготовления курицы разложить картофель на протвине вокруг курицы. Тогда он будет пропитан куриным жирком и приготовится вместе с курицей.