красную рыбку с картошкой и морковкой, как вкусно приготовить?

Красная рыба (горбуша, кижуч, форель) — 800 г
Картофель — 8 шт
Майонез — 4 ст. л.
Приправа для рыбы — 1 ст. л.
Соль по вкусу
Петрушка — 1 пуч.
Лук репчатый — 2 шт
Рыбу порезать на крупные куски, посыпать приправой.
Картофель почистить, порезать крупными кусками, выложить на дно горшочка из расчета 2 картофелины на 1 порцию (1 горшочек) , посолить.
Поверх картошки выложить 2 куска рыбы.
Сверху посыпать порезанным полукольцами луком, , смазать 1 ст. ложкой майонеза, чуть поперчить и подсолить

Красной рыбкой у нас называют осетрину. А если вы имеете в виду семейство лососевых, то они с картошкой на мой вкус не сочетаются. Тем более, с морковью. Рыбу можно запечь на подушке из лимона и трав, поджарить на гриле или простой сковороде, посолив и поперчив. Или потушить на той же сковороде в сливках. На гарнир лучше рис. Или картофельное пюре. Если уж непременно хотите с картошкой.

Рыбку посолить, картошку поджарить... морковку отдать пингвину...

Филе рыбылюбое! (я брала любимого морского языка), картошка, морковь, лук, сыр, майонез, соль, перец, свежая зелень.

Филе рыбки нарезать на порционные кусочки. Картошку порезать кружками. Отдельно обжарить лук с морковкой. Рыбку обвалять в муке со специями и обжарить до полуготовности. Картошку обжарить до золотой корочки. В форму для запекания выложить слоями картошку, лук с морковкой и рыбку. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром и запечь в духовке 30 мин. Украсить зеленью петрушки и укропа.

зажарь на углях...