подскажите какие нибудь вкусные рецепты салатов и вторых блюд.

Салат мимоза. Попробуй приготовить лагман, вместо лапши делай вермишель, а то муторно для новичка. А вообще манты в самый раз на ДНюху!!!! Это супер. И муж сыт и ты довольна!

нет проще- в поиск забиваешь- САЛАТЫ РЕЦЕПТ и выбираешь на все случаи жизни )))

Очень вкусный салат:
1. Нарезаем китайскую капусту
2. Добавляем обжаренные в соевом соусе и чесноке креветки
3. Нарезаем мелкими кусочками свежую сырую семгу
4. Добавляем пару порезанных дольками помидоров
5. Трем сыр
6. Заправляем соевым соусом и майонезом
7. Посыпаем толчеными белыми сухариками

Для праздника делается немного по-другому.
Кладется китайская капуста на каждую отдельную тарелку, а дальше накладывается с учетом красоты все остальное - креветки, рыба, помидоры, сверху трется сыр, поливается соусами и посыпается сухариками.
Но, повторюсь - на отдельно взятую тарелку, не перемешивая!! !

Приятного аппетита!!!

Жульен с морепродуктами.
Сочетание грибов и креветок придает блюду оригинальный вкус. Попробуйте, вам обязательно понравится!

200 г шампиньонов
100 г мидий
100 г креветок
1 луковица (можно заменить луком пореем)
3-4 ст. л. сметаны
50 г сливочного масла
70 г сыра
зелень укропа
соль, свежемолотый перец

Грибы вымойте, обсушите на салфетке и порежьте соломкой или тонкими ломтиками. Лук мелко порубите.
Сыр натрите на терке. Зелень хорошо вымойте, обсушите и мелко порубите. На сливочном масле в течение 2-х минут обжарьте лук. Добавьте грибы и жарьте, постоянно помешивая еще 5-7 минут. Затем добавить креветки и мидии (при этом не размораживая их) и обжаривайте на среднем огне. Помешивайте, пока жидкость не испарится. Поперчите и посолите по вкусу. Положите сметану, и еще раз хорошо перемешайте. Посыпьте жюльен рубленной зеленью.
Разложите жюльен по порционным огнеупорным салатницам или кокотницам, посыпьте его сверху тертым сыром. Запекайте в течение 10-15 минут при температуре 180°C, пока сыр не расплавится.

Попробуйте приготовить вот такое блюдо на второе:

Судак или щука фаршированные

Тушку рыбы потрошим и Аккуратно ( это самое тяжелое) разрезаем позвоночник у головы и хвоста. Начиная с брюха, пользуясь острым ножом, отделяем мякоть рыбы вместе с костями от шкуры. Шкура у щуки и судака прочная, поэтому у Вас должно получится. Удаленную мякоть отделяем от костей и прокручиваем на мясорубке. Смешиваем фарш с распаренным рисом или гречкой, обжаренной морковью, натертой на терке и измельченным чесноком. Набиваем шкуру, придавая первоначальную форму рыбины, зашиваем брюхо или закалываем его спичками и укладываем рыбу на смазанный противень. Сверху промазываем майонезом и в горячую духовку на 40-45 минут. На трехкилограммовую рыбину Вам потребуется 500г риса или гречки, 3-4 крупных морковки, половина головки чеснока. Подготовленный фарш солим и перчим по вкусу.