Вторые блюда

Как можно запечь филе курицы с картошкой в духовке? Что еще добавить при какой температуре, при каком режиме готовить?

Ингредиенты:

Куриное филе ≈ 1 килограмм;
Яйцо - 1 штука;
Майонез - 1 столовая ложка;
Крахмал - 1 столовая ложка;
Картофель ≈ 1.5 килограмма;
Лук - 2-3 штуки;
Сыр твёрдый;
Соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:

1. Для начала куриное филе нарежем на некрупные кусочки, добавим соль и перец по вкусу.
2. Затем лук нарежем на полукольца и добавим его к мясу.
3. Приготовим маринад: взобьём яйцо с майонезом и крахмалом.
4. Зальём маринадом наше блюдо и оставим мариноваться примерно на 2 часа.
5. Картофель немного отварим, остудим и нарежем на крупные кусочки.
6. На дно посуды для запекания нальём подсолнечное масло, посыпим соль и перец по вкусу.
7. Выложим картофель срезом вниз, а сверху филе вместе с маринадом.
8. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут, потом посыпим тёртым сыром и ещё подержим примерно 10 минут до готовности
можно и без сыра, если его нет, запекать 30-40 мин
СГ
Светлана Голуб
99 522
Лучший ответ
потушить кусками с луком, после добавить сметан. соус
Замариновать куриное мясо (средними кусками) в специях, чесноке, можно в соевом соусе или Терияки. Затем немного обжарить .
Приготовить картофельное пюре. Затем все уложить слоями, можно сыром посыпать и запечь.
Температура 200, мин 15...а режим самый обычный.
Картофель можно просто порезать кружками, вместо пюре.

Похожие вопросы