Подскажите вкусный рецепт курицы с картошкой в духовке?

куски курицы замочить (хотя бы на пару часов) в майонезе с давленным чесноком и черным перцем. Выложить на форму и переложить между ними целиком очищенную картошку, смазанную или остатками маринада или просто майонеза. Запекать в духовке пока не зарумянится. Картошка вберет в себя весь вытопившийся жир и служит отличным гарниром к курице. Да, при замачивании нужно добавить в майонез немного соли, а то будет блюдо недосоленым

картошка разная бывает, иную надо в фритюре предварительно обжарить, а для хруста нужен хороший жар.

Картошку и лук нарезать, обвалять в соли со специями и растит маслом (прямо на противне), а сверху уложить замаринованные кусочки курицы ( в майонез положить специи, соль, чеснок перемазать курицу, дать постоять в холодильнике) Через час готово !

Я бы в утятницу сделал бы.. На дно куски картошки, на них куски курицы, сверху бы кетчуп, горчицу. Ну и соль, специи по вкусу

Самое вкусное- это нарезать картофель очень крупно и поджарить вместе с луком на сковороде до полуготовности, затем выложить на противень с выдержанной часа 2 в любом несладком вине курицей. Если вино сладкое- добавить немного лимонного сока.
Удобно делать это в рукаве для запекания, перед концом приготовления рукав сверху разрезать, чтобы мясо было красивым. Тогда даже противень мыть не придётся
Но хрустящей курица не будет.
Для хруста её нужно печь отдельно от картофеля и без рукава. Зато работ по чистке противня будет!...

КАРТОШКУ И КУРУ ОБВАЛИВАЮ В КУРКУМЕ И АДЖИКЕ.

надо было мариновать с имбирем, ну и при готовке плесни хлопкового масла - если им, ну, рассолом из противня, поливать в процессе готовки, оно как раз нужную корочку дает.