Вторые блюда

Здравствуйте! Подскажите, что приготовить из шейки свиной на ужин, несложный рецепт! Спасибо))))))))

Natali Melnichenko
Natali Melnichenko
1 731
все что угодно - мясо нежное, сочное. Можете потушить с лучком даже просто - будет вкусно
ТА
Тоня Андреева
22 224
Лучший ответ
Алла Качулко ...согласен, гарнир - любой
Шейки свиной 1 килограмм, соль, чеснок, перец по вкусу, 3 ложки столовые майонеза.
Начинка: чернослива (без косточек) или кураги стакан, 1/2 стакана орехов молотых (грецкие, кедровые) , пучок петрушки зелени, немного сыра (твердых сортов) .
Готовим: Натираем кусок свинины перцем, солью, чесноком нашпигуем и в холодильник положим часов на 6, завернув предварительно в бумагу пергаментную. После ножом острым делаем поперечные, глубокие надрезы (но не на сквозь) на расстоянии сантиметра 1,5-2. Затем чернослив или курагу промываем, нарезаем мелко и соединяем с орехами молотыми, зеленью (предварительно нарезанной) . Начинку полученную положим в сделанные надрезы и добавим по желанию ломтики маленькие сыра и ветчины. Поверхность шейки свиной смажем майонезом. Завернем в фольгу мясо, на противень уложим и при 220 градусах около часа запекаем в духовке.
И Вы свободны на час. А нашпиговать -это 5 минут.
Юлия Кулагина
Юлия Кулагина
58 099
Самый правильный ответ-это первый. Шейка не нуждается ни в травах, ни, тем более, майонезе.
Екатерина Белая Народ с этим майонезом совсем уже одурел!
Пихают во все блюда, которые только могут придумать, даже в борщ вместо сметаны уже кладут его... :((
\порезать на стейки... замариновать с соевым соусом и любимыми травками на часик.... выложить на противень.... сверху грибы замороженные, лук, и немного майонеза.... через 20 минут запекания посыпать тертым сыром и еще минут на 20
Гуля Шарафиева
Гуля Шарафиева
33 231
Ну пожарь, свари, на пару прокипяти посоли вот и всё. Вкусняшка готова8)
Замореновать этот кусок шеи : соевый соус, перец, соль, специи (желательно аджика) , нашпиговать чесноком-завернуть в пергамент и в духовку, на гарнир пюре!
Лина Малышева
Лина Малышева
3 083
Ингредиенты:
0.5 кг свиной шейки, 1 луковица, 300 г. сыра (Гауда, Чеддер) , 2 яйца, 1 пакетик майонеза "Провансаль", 150 г. молока.

Мелко порезать лук. Натереть на терке сыр. Сделать "шубу": смешать яйца, молоко и майонез, можно подсолить по вкусу. Мясо мелко нарезать и обжарить на растительном масле до однородного цвета. Выключить сковороду. Посыпать: слой лука, слой сыра, залить "шубой". Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов . Приятного аппетита.
Буженину запеки в фольге. Вкусняшка.
Нашпигуй кусок чесноком, посоли, поперчи, обмажь горчицей и часа на 1,5-2 в духовку.
XL
Xanshaim Love
280