БОГИНИ КУЛИНАРИИ!! ! Помогите! Что мне приготовить?

Вообще, хек вкуснее было бы тушить с морковочкой и луком! (это я как богиня кулинарии советую)))) , но коль уж ты жарить решил, то вот тебе мой личный пошаговый мастер класс как рыбу жарить: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119943 там пошаговые фото, разберешься. На гарнир свари макароны, картофель или рис. Если будут какие то вопросы обращайся, помогу!

Я люблю, чтоб кусочки были не только поперек разрезаны, но ещё и вдоль, такие тонкие. Соль. Перец на любителя.
На раскаленном подсолнечном масле, обваляв в муке (сухарях, панировке) обжарить с 2 сторон до корочки без крышки.
Если будешь более толстыми кусочками, то с крышкой и сверху много лука положи полукольцами.
С картошечкой (в любом виде) пойдет.

я режу мороженый и сразу жарю. конечно, мою перед этим. в яйцо его, потом в муку. будет вкусно. на гарнир все, что угодно (каша, пюре, салат)

хек-рыба суховатая, поэтому либо в кляре, либо запечь в фольге.
1.кляр: мука. яйцо, теплая вода. соль. Тесто, как на оладьи.
рыба: срезаем филе, брызнуть лимонным соком.
процесс: разогреваем растительное масло на сковородке, окунаем полоски филе в тесто и опускаем в масло. Жарим с 2 сторон на среднем огне.
гарнир: это блюдо можно подавать просто с жареным лучком, вкусно :)
2. запекаем в фольге: рыбу почистить и вымыть, положить на фольгу, посолить, сверху кусочек сливочного масла, лук кольцами, веточку любой зелени. Вместо масло можно ложку сметанки (если есть)
Отправляем в разогретую духовку минут на 20.
рыбу предварительно размораживать не до конца :)

рыбку помой, нарежь на кусочки порционно, посоли, поперчи, в муке обваляй и на сковороду с маслицем, пожарь с одной стороны и с другой. ну а гарнир - лучше картошки ничего не знаю.... пюре, жареная, запеченая и т. д.

можно запечь с картофелем вкуснее и полезнее, промой ее на дно нареж лук полукольцами сверху рыбку, потом картофель, а сверху полей майонезом добавь чуть водички и в духовку мин на 25

Свари борщ и не парься