Макароны из твердых сортов пшеницы, это какие макароны? Они из муки 1 или 2 сорта? И как отличить такие макароны?

Группа А должно быть написано. И белка 12 %. Тогда хорошие. Стоят от 40 руб.

Обычно это высший сорт муки. Мука из твердых пород пшеницы называется "сильной", поглощает большое количество воды и у нее большой процент клейковины, больше чем у обычной пшеничной и идет для выпечки хлеба. Смотрите на упаковке ее назначение.
Но, кроме муки с приставкой "durum" (макаронная мука) . Эта мука предназначена для изготовления макарон, вареников, пельменей, пиццы, лапши. Тесто из макаронной муки обладает высокой эластичностью, а готовые изделия при варке не слипаются.

Такие макароны изготавливаются из манной крупы.

Это высший сорт, должно быть написано - Из твёрдых сортов пшеницы

макароны группы А

Нормальные макароны стоят от 50-ти рублей за 400 граммовую пачку, хорошие - начиная от 80 рублей за такую же. Наших - отечественных - практически нет таких.

они более дорогие всегда, лучше брать ИТАЛЬЯНСКОГО ПРОИЗВОДСТВА! пачка от 60 рублей стоит... наши это все мягкие и невкусные..

в составе должно быть написано из твердых сортов пшеницы. Они не развариваются и полезнее, чем обычные.

Группа А: изготовленные из муки твердой пшеницы (дурум) высшего, первого и второго сортов.

на этих пачках написано-из твердых сортов пшеницы

на упаковке всё написано...

из твердых 1 сорта и на них должно быть написано только из двердых сортов пшеницы, и они варятся около 8 мин не меньше, тоесть они не развариваются . не как эта лапша быстрого приготовления залил кипятком и все готово

обычно это высший сорт

Макфа я беру, они из твердых сортов все! Тоже слежу за фигурой!

это категория а и только а, ищи на пачке такую надпись; макаронные изделия категории а.

самое главное белок! должно быть более чем 12%, во многих т. н. твёрдых макаронах их меньше, около 10%, в МАКФЕ 10.4, это не твёрдые сорта, скорее разбавлен