Вторые блюда
К макаронам что лучше всего готовить? т.е. макароны это гарнир
е. макароны это гарнир
Макароны с грибами и ветчиной
Сварить макароны. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить в масле. Затем в поджаренные ветчину и грибы добавить томат-пюре, прокипятить и смешать с макаронами. Макароны с сушеными грибами. Грибы сварить, мелко изрубить. На грибном бульоне, которого не должно быть много, сварить макароны; 2 — 4 изрубленные луковицы поджарить докрасна в постном масле, положить грибы и смешать все с макаронами.
Спагетти по-японски
200 г спагетти
растительное масло
1 луковица
1 зубчик чеснока
250 г куриного филе
1 морковь
1 картошка
половина красного сладкого перца
порошок карри, имбирь
соль
Раскалите растительное масло в большой кастрюле. Положите в масло лук и чеснок и отпассеруйте. Добавьте куриное филе, морковь, картофель и
сладкий перец и поджаривайте, помешивая, пока курятина не начнет подрумяниваться. Добавьте порошок карри и имбиря. Перемешайте. Налейте в кастрюлю стакан воды, накройте крышкой и тушите, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
Посолите. Отварите лапшу (можно использовать спагетти) до полуготовности в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг. Дайте воде стечь. Смешайте лапшу с содержимым кастрюли и оставьте на медленном огне на несколько минут. Про подаче на стол украсьте каждую порцию нарезанным зеленым луком.
или
Пожарить мелконарубленное мясо с морковкой и луком. Добавить в макароны+кетчуп или любимый соус!
Сварить макароны. Ветчину и сваренные грибы нарезать в виде мелкой лапши и поджарить в масле. Затем в поджаренные ветчину и грибы добавить томат-пюре, прокипятить и смешать с макаронами. Макароны с сушеными грибами. Грибы сварить, мелко изрубить. На грибном бульоне, которого не должно быть много, сварить макароны; 2 — 4 изрубленные луковицы поджарить докрасна в постном масле, положить грибы и смешать все с макаронами.
Спагетти по-японски
200 г спагетти
растительное масло
1 луковица
1 зубчик чеснока
250 г куриного филе
1 морковь
1 картошка
половина красного сладкого перца
порошок карри, имбирь
соль
Раскалите растительное масло в большой кастрюле. Положите в масло лук и чеснок и отпассеруйте. Добавьте куриное филе, морковь, картофель и
сладкий перец и поджаривайте, помешивая, пока курятина не начнет подрумяниваться. Добавьте порошок карри и имбиря. Перемешайте. Налейте в кастрюлю стакан воды, накройте крышкой и тушите, время от времени помешивая, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет.
Посолите. Отварите лапшу (можно использовать спагетти) до полуготовности в подсоленном кипятке, откиньте на дуршлаг. Дайте воде стечь. Смешайте лапшу с содержимым кастрюли и оставьте на медленном огне на несколько минут. Про подаче на стол украсьте каждую порцию нарезанным зеленым луком.
или
Пожарить мелконарубленное мясо с морковкой и луком. Добавить в макароны+кетчуп или любимый соус!
азу, печень, котлеты
уточку запечь в духовке
В макаронные дырочки засунте фарш или сыр и сварите.
В нармальных старанах это гарнир, а в нашей, когда такие мизерные зарплаты настоящее блюдо.
печенка в сливках классно идет (печень нарезаешь кусочками, обжариваешь с луком почти до готовности, заливаешь сливками, добавляешь приправы и тушишь минут 10.) а так вообще все что с подливой хорошо подойдет
Потушите куриные сердечки. Сердечки, если они крупные разрежте пополам. Выложите на сковороду (без масла) . Сделайте средний огонь. Помешивайте в течении 1 мин. Затем закройте крышкой и тушите в собственном соку до готовности (это минут 5). На тарелку кладете макароны с верху выкладываете сердечки и поливаете свеху оставшимся бульемом (по желанию) . Я еще подаю салат из свежих помидорчиков и огурчиков.
Котлетки из фарша самодельные, курочку можно, мясо можно, рыбу - ну вообще всё,что угодно!!!
Мелко нашинковать лук, морковь натереть на крупной терке, мелко пошинковать капусту. Все это протушить на сковороде (начать с лука и моркови, потом туда же - капусту) . В конце тушения добавить банку консервированного зеленого горошка или консервированной фасоли) . Сварить отдельно макароны, слить воду, перемешать с горячими овощами. В тарелку по вкусу добавлять соевый соус. (Но, что интересно, это все вообще можно не солить - и это никак не сказывается). Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Едят с удовольствием даже те, кто по жизни нос от макарон воротит! Ну, а, если уж "гулять на широкую ногу", то можно порвать руками копченый сулугуни на "ниточки" и тоже в тарелку добавить. Такое блюдо спокойно стоит в холодильнике несколько дней (если не съедят сразу).
Макароны с творогом и сахаром, очень вкусно.
да что угодно! котлетки печеночные, котлетки мясные, курочка, мяско и т. д.
макароны в России-это универсальное блюдо, к ним подходит практически все.
А в студенческие годы в период отсутствия финансов мы вообще их ели без всего-и даже нравилось)
А в студенческие годы в период отсутствия финансов мы вообще их ели без всего-и даже нравилось)
Макароны - это самостоятельное блюдо, в Италии называется ПАСТА, подается с различными соусами. (приятного аппетита)
Похожие вопросы
- что приготовить из макарон? кроме гарнира
- С чем можно сделать макароны на гарнир?
- Как приготовить макароны, не по-флотски, т. е. без мяса, чтобы они были вкусными?
- С чем можно есть макароны как гарнир в пост ?
- А свининку гостям как готовите?Поделитесь личным опытом.А гарнир какой?
- Как правильно готовить кускус, сколько брать крупы и воды, т. е. пропорцию?
- Вы готовили свинину с вкроплениями курицы?Т.е. не до конца надрезая отбивную и вкладывать полоски кур.филе.
- А как вы готовите тефтели? Поделитесь! С каким гарниром?
- Недавно узнала, что первый бульон надо выливать, т.е. готовить нужно на втором бульоне. А вы как делаете?
- а кто как готовит перец фаршированный? (желательно ваш личный опыт, т.е рецепты не из интернета)