Вторые блюда

Подскажите что можно такое ещё готовить... ( вопрос внутри)

нужно что бы овощи с мясом были... но желательно не жареное блюдо, вообщем здоровое питание) Вот недавно перцы фаршированые делала - понравилось... Готовлю для семьи, в которой работаю, они очень овощи любят)
Саша *******
Саша *******
7 101
обжарь на небольшом количестве масла куриную грудку, порезанную полосками, болгарский перец желтый, красный, зеленый и репчатый лук полукольцами чуток белого вина (совсем чуток) и паприки.... мой итальянец ест за милую душу, думаю, твоим австрийцам тоже понравится
ЖА
Женискуль)))) Абдрахманова))))
86 390
Лучший ответ
http://forum.say7.info/topic52304.html
Просто добавьте фарш говяжий в это блюдо. получится вкусно и сытно...
Фаршировать так же можно кабачки, помидоры и баклажаны. Готовьте рагу с паровыми котлетами. Овощные запеканки. Рататуй, к примеру.
http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html
Кабачки/цукини фаршированные можно сделать.
Приготовь плов, он с морковкой)
Наташа Жеглова
Наташа Жеглова
40 106
тушеные овощи, рагу и тушеное мясо
Людмила Шпак
Людмила Шпак
39 139
голубцы! драники с мясом, грибами, рагу с мясом.
LR
Lidiy@ Rudnev@
14 247
Ну, вот, пельменей отвари....
Очистить все овощи. Картофель нарезать кубиками 1X1X1 см, морковь и капусту нашинковать тонкой соломкой, помидоры и лук нарезать кружочками, чеснок разделить на дольки, болгарский перец и зелень порубить. Мясо и сало нарезать на маленькие кусочки — «миндалины» .
Блюдо готовится отдельно для каждого обедающего, на пару. Для этого на каждую персону взять фарфоровую касу, на дно положить из расчета на порцию картофель, нарезанный кубиками, затем мелко нарезанную соломкой морковь, дольки помидоров, кружочки лука, болгарского перца, нарезанную капусту, 1—2 дольки чеснока, посыпать рубленой зеленью, солью и специями, а сверху положить кусочки мяса и сала.
Ажабсанду поставить на ярусы паровой кастрюли и варить на пару в течение 1 часа.
Подается блюдо в той же посуде, в которой готовилось.

Необходимые продукты:
1—3 картофелины, 2—3 луковицы, 3—4 помидора, 2—3 головки лука, 1 головка чеснока, 200 гр. капусты, 2—3 стручка болгарского перца, 1 пучок кинзы или укропа, соль и молотый перец - по вкусу, 500 гр. мяса, 100 гр. сала.
CS
Catia Shempliahova
7 231
в духовке запекайте.
капусту тушеную с мясом, рататуй
Сердце, тушенное с овощами
Ингредиенты:

сердце 800 гр.
стакан сметаны
некрупный картофель 6 шт.
морковь 3 шт.
соленые огурцы 2-3 шт.
шампиньоны 300 гр. (в оригинале отсутствовали)
репчатый лук 1 шт. (для бульона)
лавровый лист
черный и душистый перец горошком
соль, зелень
2 стакана соуса под кодовым названием "красный"

Приготовление:

Разрезанное сердце необходимо вымочить 2 часа в холодной воде.
Затем воду слить, залить новую и поставить варить с морковью, луком, зеленью, душистым перцем и лавровым листом.
Говяжье сердце варится 3-4 часа, свиное 2-2,5. У меня было говяжье. За 1 час до конца варки посолить.
Заранее нарезать овощи.
У меня еще нашлись шампиньоны, я их нарезала и слегка обжарила на растительном масле.
купите аэрогриль