Вторые блюда

Как быстро приготовить макароны по-флотски ?

Та ну "полчаса", 15 минут.

1) В кастрюле в слегка солёной воде варятся макароны - 10-12 минут (на них написано!) . Слили, промыли, отставили в сторону.
ОДНОВРЕМЕННО С ЭТИМ:
2) На сковородку в разогретое масло бросается резаный лук, 1-2 мин обжаривается при постоянном перемешивании
Бросаешь в лук фарш, примерно полкило, лучше чисто говяжий. Свиной и свиноговяжий - очень жирные обычно.
Добавляешь воды, чтобы фарш не лежал комком, и на среднем огне лопаточкой разбиваешь фарш так, чтобы комочков не было крупных, а было зёрнышко к зёрнышку. Жаришь до выкипания воды и приобретения фаршем слегка поджаренного вида - это минут 5. Постоянно помешивать!
Под конец добавить соль и чёрный молотый перец.

4) ФИНАЛ - смешать на сковороде 1 и 2 вместе, перемешать (но не взбалтывать! © James Bond), разложить по тарелкам.

Да, лучше брать не длиииииинные макароны, а пёрышки или "полубублики", или макароны поломать. Вкуснее будет, проверено.

ВСЁ! Я дольше писал, чем это готовится.
АЛ
Анастасия Ларионова
58 056
Лучший ответ
Согласна с Таней, настоящие макароны по-флотски готовятся именно из отварного мяса!...
Ну, если есть кастрюля - то это просто. Сунуть туда макароны и фарш, и сварить. Куда проще-то?
Лиля Хасанова
Лиля Хасанова
63 929
самое быстрое из сытных блюд, всегда готовлю когда времени мало. Делаю именно так как описал Добрый Доктор . Рецепт конечно не классика, но вкусный.
ЕE
Елена Elena
99 630
если быстро-макароны отварить, отдельно обхарить тушенку говяжью с лучком, потом все смешать.
Татьяна Туник
Татьяна Туник
16 628
лук обжариваешь, потом фарш с соли, перчим. варим ракушки.
Елена Бизюк
Елена Бизюк
12 045
Время нужно, чтобы отварить макароны и обжарить фарш, не меньше получаса
свари макароны, обжпрь форш с томатным соком, специями, луком и чесноком-смешай и готово
Алена Шишаева
Алена Шишаева
3 998
ну, если ПРАВИЛЬНЫЕ макароны по-флотски, то нужно вареное мясо пропустить через мясорубку, обжарить лук, смешать с мясом, посолить-поперчить, пару лаврушек бросить и пропарить под крышкой в сковороде, а потом отваренные и промытые макароны туда и перемешать. Лук можно обжаривать на рафинированом растительном масле, можно и сливочного добавить, столько, чтобы макароны не сильно жирные, но и не сильно сухие были. Ну, а ПО-БЫСТРОМУ если, то разве что с тушонкой. Тоже вкусно.