Какой рис лучше использовать для приготовления плова?

краснодарский круглый

О каком плове речь идёт? Если откидной плов - то лучше малокрахмалистые сорта, вроде "басмати"(они обычно длиннозёрные). Для узбекского плова рекомендую "дев -зиру" (её можно купить на рынках) , А грамотный подход позволит соорудить плов почти из любого сорта, ну, кроме экзотических корейских рисов.

Длиннозерный.. . он не слипается и выглядит красивее в приготовленном виде.

Не губите блюдо пропаренным рисом!
это уже не плов, а как говорит моя соседка-хадня!

ну как вам сказать один знакомый узбек берет не шлифованный длинозерный, армянин берет пропаянный, а другой узбек берет круглозерный и с чего я сделала вывод, не рис главное а прямота рук

Пропареный золотой. С Краснодарским другой вкус и он не такой рассыпчатый. Но тоже вкусно)

Я желтый индийский покупаю (пропаренный) - его сколько не вари он все равно рассыпчатый

Краснодарский рис

Исключительно длиннозерный. Можете взять рис фирмы Мистраль кажется "Жасмин" или "Басмати".

Не слушайте Всю это фигня есть БУРЫЙ рис он выводит все таксины и Т, П очень вкусный и поленый

Разницы нет, с любым рисом плов вкусный :)

Лучше использовать СЫРОЙ РИС. . для приготовления вкусного пло
ва... желательно добавить мяса морковь и лук, предварительно обжарив на маленьком огне...

Моя мама всегда готовит плов с вьетнамским рисом.

Пропаренный, предварительно он должен постоять пол часа вьхолодной воде, чтоб в итоге получился рассыпчатый