Как приготовить ленивые голубцы--в кастрюле?

Уложить в кастрюле слоями - фарш с рисом и овощами ( морковь и лук с зеленью обжарить) , второй слой - капуста мелко шинкованная и так дальше. Залить бульоном или водой и тушить не мешая на медленном огне. Соль перец по вкусу

Ингредиенты:
голубцы
рис не пропаренный - 4 столовые ложки
мясо - 300 грамм
соль - по вкусу
вода - 0,5 литра
лук - 1 штука
морковь - 1 штука
капуста белокачанная - 250 грамм
масло растительное - 70 грамм
соус
масло сливочное - 30 грамм
сметана - 2 столовые ложки с верхом
мука пшеничная - 1 столовая ложка
вода - 1 стакан
соус томатный - 2 столовые ложки с верхом
Готовка в кастрюле
Если вы готовите голубцы в кастрюле, следует уложить на дно кастрюли несколько капустных листьев, чтобы голубцы не подгорали, но сначала дно кастрюли смажьте жиром. Все ингредиенты смешиваются в большой миске и перекладываются в кастрюлю.
Наверх выливаем соус.
Не забудьте посолить.
Во время тушения в сковороде голубцы необходимо помешивать, а в кастрюле нет.
Когда голубцы закипят, убавьте огонь до минимума и следите, чтобы процесс варки шел.
Время приготовления тушения голубцов примерно минут 40.

Тушить, как и на сковородке.

Попробуйте, как-нибудь приготовить вот поэтому рецепту, получаются вкусные и красиво смотрятся. Только я придавала им не круглую, а продолговатую форму - так они хоть и "ленивые", но больше похожи на настящие) :

http://www.vkusnyblog.ru/smak/4277



И тушить их можно не только в сковородке, но и в кастрюле - получаются одинаково хорошо.

ловишь ленивых голубей, которые от лени не хотели улетать, ложишь в кастрюлю, готовим

поджарить капусту фарш лук морковь болг перчик варишь рис всё в кастрюлю перемешать и залить 33%сливками.... прокипятить!! ! вкуснятина редкостная!!!!