как приготовить суши, подскажите, хочу порадовать мужа.

Я готовлю дома роллы- получается не хуже ресторанных. Домашние все оценили. Рис и уксус я беру обычные. На 500 рублей мы всемером их так обьелись, что пару месяцев вспоминать не хотелось.

Рис краснодарский круглый (самого лучшего сорта) варим как обычно, только, чтобы липкий стал немного, Остужаем добавляем смесь: уксус (не эссенцию, а именно уксус, у меня яблочный 6%) + сахар+ соль. Выкладываем тонким слоем На лист сушеных водорослей (берите корейские, китайские не вкусные) на 1/3 часть, далее начинка на рис (нам понравилась семга малосольная+свежий огурчик, а так сами фантазируйте) , свернуть (край можно водой смочить немного) , нарезать. вот и все.

Пусть лучше муж Вас порадует и сводит в японский ресторанчик!...)

на сайте 7say.info в разделе вторые блюда есть подробный рецепт с фото каждого шага

В магазинх продаются специальные наборы для суши, в которых уже есть и спец. рис и соус и листья в которые заварачивать ролы.

Дома лучше не пытаться.... Многие пытались-не выходит!!!

здесь есть простой рецепт
все хорошо описано, как подготовить рис для разными способами, о начинках и т. п.

Заказать из суши-бара ))

если честно то получиться полная хрень не суши а суси, -сасими,. . ит. д. лучше. извините а вы хорошо готовите? а воду какую...

для этого вначале нужно потратиться на специальный рис и уксус для суши, водоросли ну и всякие приборчики, чтоб можно было потом нормальнинько покушать. вначале надо сварить рис (на стакан риса 1,2 воды). варится 10 мин после закипания. потом добавляешь соль и уксус, в холодном месте остужаешь и при этом постоянно перемешиваешь. для начинки сгодиться красная рыбка, криветки, кальмар, зеленый огурчик, авокадо (кому чё нравится). на листе водоросли размазываешь рис (руки должны быть мокрые - рис прилипает) потом на рис начинку и закручиваешь, получается большой ролл, дать постоять 10-15 мин и можно резать. удачи в приготовлении. а главное терпения)) )