Делитесь быстрыми рецептами из куриного филе и макарон. Не хватает фантазии что нибудь выдумать.

можно филе кусочками в томатном соусе с итальянскими травами потушить и смешать потом с макаронами, а еще филе на фарш, из него фрикадельки обжарить, протушить в томатном соусе с луком и сладким перцем .

Куриное филе в слойке

1 кг куриного филе
* 500 гр слоеного теста дрожжевого
* 150 гр сливочного масла
* 1 пучок укропа
* 0,5 пучка петрушки
* 0,5 пучка кинзы
* 1 ч. л. сока лимона
* соль, перец по вкусу
* растит. масло для смазывания противня

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.

Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.

Затем раскатанное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см.
Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.

Согласна с Julia, только после обжарки кусочков филе, добавляю замороженные грибы (опята) и как только грибы прогреваются, заливаю сливками! Специи по вкусу, мне нравится карри, петрушка.... Далее либо смешиваю с отварными макаронами, либо макароны выкладываю гнездом и в центр курочку в сливках))))

Выдумать? ! Берём куриное филе, делаем в нём проколы узким ножом и шпигуем макаронами. ))) Потом можно запеч в омлетной массе с карри под сыром. Омлет лучше на сливках заводить. Правда здорово выдумал? )))

p.s. Макароны, в таком рецепте наверное даже аль денте получатся. Причём сильно. Хотя пробовать надо. )))

куриную грудку нарезали брусочками, обжарили в сливочном масле, добавили молока и тертого сыра, потушили минут 10 на медленном огне (сыр должен быть натуральный, а не сырный продукт, иначе каша получиться) хотите просто заливайте макароны, хотите в духовку поставьте..

куриные грудки пол кило обжарить на оливковом масле до золотистого цвета предварительно порезав на кубики.. затем добавить в сковородку 2 свежих помидора порезаного на кубики после этого банку шампиньон вылить половину сока из банки остальное на сковородку пакет сливок 20% пять минут покипело добавили немного бульоного кубика базилика петрушки и укропа орегано перец соль подается со спагети

Действительно, не хватает. А ежели, к примеру, убрать от вас куриное филе, то фантазии не просто не хватит, - её просто не будет. Тогда с голоду и помрёте.