какие рецепты приготовления куриного филе можете порекомендовать

С куриной грудки снимаем шкурку, вырезаем филе, маринуем 4ч в майонезе со специями (кому какие нравятся), хорошенько отбиваем, выкладываем начинку, заворачиваем в рулетик. А теперь снова натягиваем шкурку, она спасёт от высыхания. Ставим в разогретую до 200 град духовку.
Начинка: обжаренные с луком и морковкой грибы, посыпанные тёртым сыром.

Куриное мясо обжариваем до полуготовности, перекладываем в форму для запекания, заливаем соусом (2 ст л сметаны, 200мл сливок, 1ч л муки, соль) Сверху кладем грибы, посыпаем тертым сыром, выкладываем черри, посыпаем паприкой, сладким красным перцем, белым молотым перцем. наливаем 50мл красного Табаско. В духовку на 20-30 минут.

Порезать куриное филе на небольшие кусочки, обмазать любимыми специями, каждый кусочек обвернуть копчёным беконом. Обжарить на сильном огне со всех сторон до золотистой корочки. Можно внутрь положить шампиньоны

Совершенно удивительный рецепт дали здесь, только я к нему еще и тыкву добавила.. Отварная куриная грудка, кусочки тыквы, яблоки и крупный чернослив.. Посолить, залить сметаной, разведенной с водой1:1..Запечь в духовке 30 мин...

мне нравятся куриные котлетки: филе 2 куриных грудок мелко порезать, добавить 2 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 2 ст. ложки муки, соль, перец по вкусу, перемешать все. Сковороду разогреть, добавить растительного масла, ложкой выкладывать массу на сковородку, как небольшие оладушки, поджарить. На гарнир - овощной салатик. Оч вкусно.

нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, чесночка, уложить в форму, смазанную маслом, залить светлым пивом наполовину и в духовку минут на 40...

Берете два куска филе ( куриные. )
Делаете маринад.
Соевый соус 50 гр, чеснок2 зуб. перец по вкусу, кари можно куркуму в замен кари. пол чайн. ложки, имбирь тертый и пиво Стакан 250 гр. темное.
Филе посолить хорошо и опустить в соус. на 1 час. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон, добавить лук и морковь, а в конце уложить картофель на 4 разрезанный. Долить этот соус сверху и поставить в духовку выпекать 30 мин. при тем .200 градусов. Не жалейте соуса его должно быть не мало. Очень вкусно, и очень сытно.
Когда выкладываете на блюдо филе нарезаете кусочками. Приятного аппетита!

филе курицы посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо, а потом обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле. Получаются симпатичные ежики, а курица внутри нежная и вкусная.

Берете обе половинки белого мяса, солите. На сковороду кладете столовую ложку сливочного масла и столовую ложку меда. На средгнм огне. Когда растопятся масло и мед, кладете филе. Зажаривается довольно быстро, переворачиваете 5 раз. В конце сверху каждого филе кладете корицу и, если есть, имбирь, натертый на терке. Очень, очень вкусно. Это индийский рецепт.

У нас сыном есть фирменный салат: отварную грудку, китайский салат, 1/2 реп. лука полукольцами, помидорку полукольцами, 100 гр. шампиньонов обжаренных перемешать и заправить мягким сыром. Соль, перец по вкусу.

разрезать филе на пласты, обжарить с 2 ух, сторон. Затем переложить на протвень, сверху на каждый пласт выложить нарезанные ломтиками помидоры и сыр твердых сортов. и в духовку ( в режиме гриль) можно в микроволн. печь. готовить до румян. корочки. Очень вкусно, мясо нежное получается.

курицу порезать кубиками (400гр) , обжарить на сковороде (5мин) , добавить туда соевый соус примерно 50гр, лук одну головку (порезать мелко) , добавить картошку, порезанную кубиками (но не мелко) (8шт средних) , добавить банку шампиньонов резаных, залить сливки 20%(можно молоко 6%)(150гр) , все это обжарить минут 10, потом переложить в горшочки, сверху накрыть слоенным тестом (горшок) и 20-30мин при температуре 220 градусов

Салатик вкусный могу предложить. Грудки отварные нарезать. Обжарить любые грибы с луком. Добавить консервированную кукурузу и пару зубчиков чеснока. Заправить майонезом.

Филе грудки можно нафаршировать, сыром, ветчиной и ананасами в виде рулетиков.