всем Добрый! подскажите простенькое и быстрое приготовление куриного филе, чтобы сочно и минимум продуктов?

Замариновать в сметане, соевом соусе, кефире, йогурте или простокваше буквально 30 минут, но зато потом будет сочное и вкусное мясо..Маринованное филе обвалять в муке, быстро обжарить на одной стороне, буквально 5 минут, перевернуть и обжарить с другой стороны.

Если быстро, то потушить в сливках.... они придадут суховатому мясу филе сочность...)

Нарезать на небольшие куски, посолить, поперчить, опустить во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари ( если нет- в муку) , очень быстро пожарить на сковороде, переворачивая вилкой.

филе куриное

филе куриное - 300 г
перец сладкий - 3-4 шт
морковь крупная -1 шт
чеснок - 2 зубчика
имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
масло растительное 4 ст. ложки
горький перец - 1/4 шт
уксус столовый - 1/2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу

1. Филе курицы промыть, нарезать соломкой и обжарить в растительном масле.
2. Сладкий и горький перец и лук нарезать небольшими кусочками, морковь — тонкой соломкой. Добавить овощи к филе и жарить все до готовности.
3. Перед окончанием жарки добавить измельченный чеснок, имбирь, уксус, соль, перец и все перемешать.

Кусочки порезанного филе обсушиванием,солим,перчим,обсыпаем мукой,обжариваем буквально по 2-3 минуты с каждой стороны ,заливаем сливками,( натуральной сметаной),довести до кипения и выключить. Когда есть шампиньоны,тушу их с луком и морковкой в сливках и потом на филе этот соус. Можно просто филе обжарить с луком и морковкой и залить сливками

порезать обжарить в масле со специями и луком. на гарнир подойдут макароны

филе, сыр, чеснок, майонез. сделать отбивные из филе. сыр, чеснок измельчить на терке и смешать с майонезом. выложить на филе. сварганить рулетики, выпекать в духовке при температуре 220 гр. до образования золотистой корочки. проще не придумаешь

отбила. посолила. поперчила. в муке и взбитых яйцах обмакнуть. на хорошо разогретом масле 3-4 минуты с обеих сторон. все остальное - по вкусу.

Отварить куриную грудку. Не солить. Оставить её остывать не вынимая из бульона (так она останется сочной). Когда остынет, нарежьте длинными полосками, и добавьте соевый соус по вкусу.

Сделать ленивый плов. Сварить рис в пакетике, пока он варится, разделать филе на небольшие кусочки. Натереть морковку и порезать репчатый лук. Рис сварился. Тем временем обжариваете морковь, добавляем филе куриное и позже лук. Жарим до золотистого цвета, добавляем немного соли, рис должен варится в соленой воде, красный перец или приправу для плова. Немного воды и тушим минут 10. Потом из пакета добавить варенный рис и еще минут 5-7 проварить. Попробовать на вкус. Сверху можно зеленью посыпать, а можно и не сыпать. Приятного аппетита. У меня примерно 25 минут на все уходит (на всю готовку).

мне нравится так (я в мадриде пробавала понравилось, немного переделала но принцип то же) разрезаю как кармашек, запихиваю туда мелко резаные овощи, все что под руку попали, перец соль в начинку. защипляю зубочистками. жарите или варите сами знаете главное подлив. белок взбиваем, медленно добавляя масло из любои рыбнои консервы. этои пеннои массои и поливаем кармашки. готово. когда лень я их варю. тоже вкусно.

Куриное филе запеченное с грибами, помидорами и с сыром.
Представляем Твоему вниманию рецепт вкуснятины!

Сегодня нам понадобится следующие ингредиенты:

Куриное филе 500 гр.
Грибы свежие 250 гр.
Помидоры 1 шт.
Сыр твердый 200 гр.
Соль, перец, зелень по вкусу.
Сливочное масло 1 ст. л.

Грибы моем и нарезаем.

Отвариваем грибы 20 минут в кипящей воде.

Нарезаем куриное филе на кусочки размером со спичечный коробок.

Нарезаем помидор на кольца и кольца на пополам.

Сыр натираем на терке.

Выкладываем куриное филе на смазанный сливочным маслом противень.

На куриное филе выкладываем грибы.

Сверху кладем нарезанную помидорку. Солим, перчим.

И в конце добавляем сыр.

Ставим это все дело в разогретую духовку и готовим 30 минут на маленьком огне.

Вот и все куриное филе готово. Гарнир на Твой выбор.
Мы сегодня сварили рисовую лапшу. Смотри с рубрике гарниры.