Вторые блюда

При приготовлении макарон по-флотски...

... тушить фарш в сковороде нужно вперемешку с макаронами или тушить только фарш отдельно от макарон?

И сколько воды наливать? А по времени тушить сколько? А крышкой накрывать надо? И огонь какой ставить? Подскажите.
макароны (по флотски) _
Галина Фандеева приятного аппетита!
Правильные макароны по-флотски готовят не с ФАРШЕМ, а с РУБЛЕННЫМ МЯСОМ. Если нет мяса, то его можно заменить тушенкой. Сначала варите макароны, отбрасываете их на дуршлаг, чтобы вода стекла. Разогреваете в сковороде с высокими бортами тушенку (пару банок) . Когда жир расплавится, добавляете вареные макароны. Все перемешиваете, убавляете огонь до минимума, накрываете крышкой и томите 5 минут. На стол подаете, украсив свежерубленной зеленью.
___ Ajara___
___ Ajara___
34 003
Софья Гулая Посоветуйте хорошую тушенку. Что не куплю - все г-но :((
макароны варишь отдельно, фарш поджариваешь на сковородке вместе с луком, можно туда добавить ещё красный болгарский перец для красоты и вкуса, потом соединяешь с отваренными макаронами и вместе прогреваешь. Крышкой накрывать, конечно, надо, тогда фарш не будет сухим, и поджариваешь на не очень большом огне. Фарш тушится быстро, не более 15 минут.
по отдельности, больше ничего не знаю, не помню уже)
Мдааа.... ну что хоть получилось-то? есть можно, вкусно? )
Сначала наливаешь воды в кастрюльку (1/3 кастрюли ) . Ждешь пока не вскипит, а когда вскипит добавь макароны . только не забудь первые пять минут тщательно перемешивать, чтобы не подгорели =) минут через 10 достань одну штучку и попробуй, если ты считаешь, что уже все готово то выключай, а если думаешь что можно еще чуть чуть поварить то вари еще минут 5 . Затем фарш на сковородке потуши ( крышкой накрывать не надо ) минут 7 ( мешай почти все время, чтобы не пригорели ) затем забрось туда же макароны и потуши еще минут 5 !!!Вот и все ...удачи)))
[E
[ E.v ]
837
Отдельно отварил макарон .отдельно обжарил лук