Перец фаршированный. В каком соусе делать, если не использовать томатную пасту? сказали делать, только без нее.

Тушила в сметане + стружка моркови))) -

Всегда делаем в сметанном. Томат у нас не в почете.

Вода+ сметана

Никогда не добавляла в фарш томатный соус. Единственное, что вместе с перцем всегда запекаю на противне и фаршированные помидоры. Вот сердцевину от оных добавляю в фарш. " Перемалываю" её в блендере и в виде сока добавляю. А так на оливковом масле поджариваю лук, тёртую морковь. Смешиваю зажарку с фаршем и рисом, ( не провариваю предварительно) , добавляю немного оригано, укропа, и чуть-чуть мяты. Начиняю овощи данным фаршем. Размещаю их на противне вместе с очищенным картофелем. Немного масла и водички добавляю, и в духовку на час 2-, час 30. Супер!

Мы делали в лечо.. . Классные получились...

В сметане или в майонезе.

Делаю сразу много зажарки (морковь+лук), часть в фарш, часть в заливку. Нафаршированные перцы заливаю мясным бульоном или водичкой со сливочным маслом+соль, тушу почти до готовности, добавляю зажарку, лавровый лист. При подвче -сметана или майонез и зелень.

Можно в сметанном соусе.

да ну в томатном соусе самое то, и вкусно и без отходов, всегда делаю на томатном соке

а я перец припускаю (пустой) в подсоленной воде, начиняю готовым фаршем (фарш не сырой) , а потом на противень и в духовку. Вкусно.

вместо томата помидор на терке