Перепало тут непрошенно 4 кг зеленых помидоров (+)

Маринованые зеленые самые вкусные

согласна с джипом, у нас на рынке в бочках зелёные солёные продают- идёшь к ним на запах, такая вкуснота, дорогучие! а как они рассол такой вкусный делают- не знаю к сожалению..

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Салаты из зеленых помидоров полезнее, нежели из красных. Описание приготовления: Этот салат из зеленых помидоров незаменим для тех, кто следит за своим здоровьем. Сами по себе зеленые помидоры гораздо полезнее, нежели красные. Плюс другие ингредиенты подобраны отлично - здесь нет огурца, который полностью убивает всю полезность помидоров (достаточно одной капли огуречного сока, чтобы помидор потерял добрую половину полезных свойств) , зато есть авокадо, который является незаменимым продуктом во многих диетах, например, в диетах диабетиков. Так что - рецепт однозначно в копилку. Как приготовить салат из зеленых помидоров: 1. Зеленые помидоры моем и нарезаем на крупные дольки. 2. Свежую зелень довольно крупно рубим. 3. Авокадо чистим и нарезаем на тоненькие дольки. 4. Смешиваем помидоры, авокадо и зелень. Заправляем лимонным соком и оливковым маслом, солим. Хорошенько перемешиваем - и салат из зеленых помидоров готов! Приятного аппетита. Ингредиенты: Зелень свежая — 100 Грамм (руккола, базилик, мята, кинза) Помидоры зеленые — 400 Грамм Авокадо — 1 Штука Лимонный сок — 3 Ст. ложки Оливковое масло — 5 Ст. ложек Соль — - По вкусу

Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле

Заливка:
1,5 литра воды
1 ст. ложка соли
5 ст. ложек сахара
70 гр. 6% уксуса
Душистый перец горошком
Петрушка
Яблоки
Свекла
В банку уложите помидоры, несколько яблочных долек и 2 маленьких кружочка очищенной свеклы. От количества свеклы зависит насыщенный цвет рассола и вкус. Больше 2 кусочков свеклы не кладите, иначе рассол на вкус будет вяжущим. Залейте на 20 минут кипятком. Потом из этой воды сделайте заливку, прокипятите её. Горячим рассолом залейте помидоры и закатайте крышкой. Я сделала немного по-другому: для того, чтобы свекла не потеряла свой цвет, я её добавила в заливку, кипятила 5 минут с уксусом, а затем заливала в банки. Такими вкусными помидорами меня угощала приятельница на работе.
Такие же помидоры можно сделать и без свеклы, получаются тоже очень вкусными.

Щёлкните мышкой по этому адресу:
http://mostiks.ru/?p=9520

проще всего положить их подождать, они потихоньку и дозреют. Будете радоваться красным помидорам