Посоветуйте рецепт курицы с медом. Чтоб у нее был презентабельный вид и корочка красивая. Посоветуете как?

Приготовьте соус - мед, горчица, соевый соус и кетчуп - все в равных частях. Натрите курицу или кусочки курицы и запеките в духовке. И вкус и вид великолепный будет.

Ингредиенты для "Курица в меду":
Окорочoк куриный (в оригинале курица) — 1 кг
Молокo — 250 мл
Мед (жидкий) — 125 мл
Мука — 1 ст. л.
Масло сливочнoe (топленое) — 4 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Рецепт "Курица в меду":
Разогреть духовку до 180*С
Окорочка посыпать солью, перцем и мукой. Полить растопленным маслом и запекать 20 мин.

Смешать мед с молоком.
Вынуть окорочка, залить медовой смесью и запекать еще 40 мин.

я мажу куру майонезом и даю постоять подольше- лучше на ночь. потом корочка аппетитнейшая!

Мед – 100 гр
Сок лимона – 50 гр
Горчица зернистая – 100 гр
Чеснок – по вкусу
Зелень – по вкусу
Соль – маленькая щепотка
Смешиваем горчицу, мед, лимонный сок, рубленную зелень и выдавливаем в смесь чеснок. Если мед густой, его нужно немного подогреть, но не выше 40 градусов Цельсия.
Курочку вымыть и обсушить. Заливаем её нашим медово-горчичным маринадом и немного помнем руками. Затем убираем в холодильник минимум на 2 часа. Через 2 часа укладываем замаринованную курочку в форму для запекания, отправляем в хорошо разогретую духовку и запекаем до готовности при температуре 180 градусов.
Словами не передать, как это вкусно!

КУРИНЫЕ НОЖКИ В СОЕВО-МЕДОВОМ СОУСЕ
Приготовление:
1. Обжариваем слегка ножки и заливаем их таким соусом:
6 ст. ложек соев. соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить)
соль, перец по желанию и вкусу ...
2. Тушим на маленьком огоньке минут десять, не забывая перевернуть мясо ...всё
3. Курица получается очень вкусная даже без предварительного маринования.

Попробуйте вместо меда вот этот рецептик
Ингредиенты для "Курочка "Объедение"":
Окорочка куриные — 10 шт
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Чеснок — 2-3 зуб.
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду, и постоянно помешиваая, готовим на большом огне ,
в результате сахар расплавится и получится коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не перегорел, а то получите вместо карамели горелый сахар) .
Сразу вольем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью.
Подготовленные окорочки я смазала натертым чесноком, сверху полила полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек) .
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200 гр Ц и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной.

Мариную курицу в соевом соусе.
Разогреваю духовку до 180 градусов.
Выпекаю курицу.
Каждые 8-10 минут открываю духовку и смазываю жидким медом (если не жидкий, то можно смешать с лимонным соком\соевым соусом\водой) .
Когда будет почти готова (через ~30 минут) - добавляю температуру до 230 градусов, опять смазываю медом, довожу до готовности 5-10 минут.