Как надо варить яйца, что бы скорлупу легко очищать с варёных яиц ?

Что бы они легко чистились надо после варки положить их в холодную воду- это ВСЕ знают. Яйца не должны быть сильно свежие, например, сегодняшние. Свежие яйца клади не клади в холодную воду чиститься будут трудно. Нужны яйца недельные, это будет самое то.

обдать холодной водой после варки.

Если яйца свежие, то Вы хоть пляшите им, хоть пойте. Они все равно будут плохо чиститься.

добавте в воду соль щепотку

После того, как сварятся поставьте под струю холодной воды на 10-15 секунд.

Их надо правильно остужать. Как только сварились выливаете воду в которой они варились и заливаете холодной водой, а лучше ставите емкость под кран с холодной водой. А соль при варке добавляют для того, что бы треснутое яйцо не вытекло.

Ну а соль то тут причем? Соль бросают для того, чтобы не лопнули. Я так понимаю.

Как только сварились поставить под струю холодной воды

Плохо чистятся только совсем свежие яйца, если они полежат несколько дней то проблем с чисткой не будет, хотя бы дня 3.И никакая соль. и холодная вода тут не причем.

Их просто надо потом в воде холодной подержать и все легко отойдет)

Это зависит от свежести яиц. А также после варки сразу в холодную воду, чтоб постояли.

после варки сразу под холодную воду

в воду добавить соли, и как сварятся под холодную воду. вот и весь секрет