Вторые блюда

Срочно нужен оригинальный рецепт какого-нибудь МЕГА острого блюда. Хелп!

Layla Avazova
Layla Avazova
105
Не знаю как называется, ела в Тайланде.. делала пару раз дома, редко кто выдерживал)) )
Куриную грудку обжарить (порезать кусочками 1 грудку) , добавитьстоловую ложку-две сахара, добавить орехи кешью (пачка гр. 100), ананасы порезанные (можно консервированные 200 гр.) , тушить минут 20-30, в конце добавить перец чили (я добавляла домашнюю заготовку) .
Вырви глаз!! ! Сразу же советую отварить рис)))
ГМ
Гульс@н@ Магзимбетова
23 301
Лучший ответ
грузинский суп харчо
индийская кухня
натурально перекосит от восторга...:))
12 куриных крылышек (около 800 г)
1 яйцо
250 мл. молока
1 стакан муки
3 ч. л. порошка чили
1 ч. л. гранулированного чеснока
1 ч. л. растительного масла
1,5 ч. л. соли

Нарезать крылышки на 3 части, а острые кончики выбросить. Промыть хорошенько и поместить в кастрюлю.
2. Полностью накрыть двумя стаканами холодной воды в которой предварительно растворили 1/2 ч. л. гранулированного чеснока и 1 ч. л. соли (по вкусу можете добавить и другие ароматные приправы. Хранить в холодильнике около 2-4 часов.
3. Поставить кастрюлю на огонь и кипятить в течение 10 мин. в кипящей воде.
4. Воду слить и выложить крылышки на кухонные салфетки для поглощение воды.
5. В одной миске перемешать в однородную массу яйцо и молоко.
6. В другой миске хорошо перемешать муку, чили, 1/2 ч. л. соли и щепотку гранулированного чеснока.
7. Окуните каждое крылышко в смесь с мукой, затем в молоко, и снова в смесь с мукой.
8. В глубокой сковороде нагреть масло на сильном огне.
9. Погрузить в кипящее масло по несколько крылышек на 3 мин. (они должны жарится свободно) .
10. Выложить на тарелку с салфеткой, чтобы поглотить лишний жир.
11. Крылышки остаются хрустящими и после 2-3 часов после приготовления. Подавать с майонезом, кетчупом, или с любым другим соусом.
берешь любое блюдо, и посыпаешь его чили
Не знаю насчет блюда, но добавить к чему-либо можно абхазскую аджику. После половины чайной ложки чувствовала себя змеем Горынычем
Что за бред: пол "чайной ложки аджики", "тушеное мясо с двумя перчиками чили"... Приготовьте карри Пхаал, это одно из самых острых блюд в мире, вкуснотища неописуемая, для ценителей острых ощущений.