Подскажите рецепт плова для приготовления на электропечке

Рецепт приготовления куриного плова

Для того, чтобы приготовить плов с курицей, куриное филе нарезаем кусочками. Так вышло, что из филе случайно был накручен фарш.. . Но изменять идее плова не хотелось, поэтом фарш вполне сгодился.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и слегка, буквально минуту держим в раскаленном растительном масле, затем быстро добавляем кусочки курицы или фарша и немного обжариваем — до побеления мяса:

Морковь режем на кусочки (не трем на терке — одна из прелестей плова как раз то, что морковь в нем чувствуется:

Добавляем к курице приправу для плова, соль, перец. Я брала готовую приправу «К плову» , а состав у неё такой, довольно сложный: паприка, чили, черный перец, кориандр, куркума, тмин, петрушка, укроп, тмин, пажитник, корица, имбирь, гвоздика, мускатный орех, анис, чеснок и лук. Компонентов много, но все можно купить по отдельности, я только пажитник не встречала.. . Зира и барбарис, вроде бы привычные для пловов специи, в этой смеси не присутствовали.

Следом засыпаем кусочки моркови, всё перемешиваем:

После перемешивания засыпаем промытый рис (в сыром виде) . Перемешивать не нужно. У меня оказалось маловато риса, но в целом примерно так:

И сверху наливаем воды, чтобы полностью закрыла рис:

И под крышкой на среднем огне упариваем воду примерно 20 минут:

Теперь можно и нужно всё осторожно перемешать. Головку чеснока, очистив, можно поместить в центр блюда целиком. Опять накрываем крышкой и на небольшом огне держим еще 20 минут. Всё — наш куриный плов готов!

Если приготовить плов с курицей по этому рецепту, получается очень ароматно и нежно:

берем сначала укропу,
затем кошачью морду
25 картошек
17 мондавошек
ведро воды,
и плюй туды
охапку дров -
и плов готов!

Вот тут самый лучший рецепт плова)) Готовил очень много раз - http://cooking-and-kate.ru/vkusnyy-domashniy-plov-s-kuricey/