Рецепт мяса (только курица) . Посоветуйте! Хочу вкусняшку. А простая курица надоела. Больше никакого мяса не ем.

Сама такая же... очень люблю курицу, а к остальному мясу равнодушна.. .
грудку отбить, положить начинку: грибы или сыр с чесноком, или другую, свернуть рулетом, скрепить зубочистками и обжарить на сковороде.

курицу порезать на кусочки и обжарить слегка на сливочном масле. обжарить грибы, сложить в сотейник, полить сливками, посыпать сыром и в духовку.

курицу небольшими кусочками обжарить в сковородке, добавить перец болгарский и кусочками порезанные томаты, чеснок, закрыть крsirjq и потушить

перец нафаршировать куриным фаршем
котлеты рубленные
котлеты по-киевски
заливное из курицы - обожаю!
макароны по-флотски с куриным фаршем или мелкими кусочками порезать
курник
пирог с курицей (сырая идет в пирог)
отбивные
паштет
фаршированная курица (кожу снять, мякоть смолоть, добавить специи, нафаршировать мякоть) и т. д.
куриные шейки фаршированные
куриные кармашки
плов с курицей
и т. д. и т. п.

Отварите курицу, дайте остыть, порубите на кусочки, приготовьте отдельно кляр, а отдельно панировочные сухарики с тертым сыром (туда можно добавить специи для курицы), кусочки курицы окунаете в кляр, потом в смесь сухариков с сыром и на раскаленную с маслом сковородку.... получаете вкусное блюдо с румяной корочкой.... готовите блюдо салата из свежих овощей и наслаждаетесь вкусом!)))

Мясо по-французски из курицы: вкусный рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда нужно взять филе курицы. На 1 филе нужно взять 1 штуку репчатого лука, 1 яйцо, 1 помидор, чеснок (3 зубчика) , 200-300г твердого сыра. Кроме того, понадобится соль, перец и зелень укропа. Мясо по-французски из курицы готовят следующим образом. Куриное филе нарезают кусочками около 3 см толщиной. После чего нужно отбить их с обеих сторон, приправить солью и перцем. Противень стоит намазать подсолнечным маслом перед тем, как выкладывать мясо.
Мясо по-французски из курицы по рецепту стоит готовить на противне с добавлением и сливочного масла, это придаст аромат.

В отдельной миске взбить яйца с солью при помощи венчика. Лук порезать кольцами, а помидоры - кружочками. Мясо обмакиваем в яйце и выкладываем на противень. Покрываем мясо слоем колец репчатого лука, за ним слоем помидор. После чего покрываем майонезом, который обеспечит сочность и послужит клеем для слоя тертого сыра. Сыр выкладывают сверху майонеза.

Мясо запекают примерно 20 минут в духовке, при температуре 220 градусов. Готовим до получения румяной корочки. Мясо выкладываем на блюдо.

так, делаем курицу, покупаем маленького желтого цыпленка, кормим месяцев 4 разными вкусняшками, и потом готовим как хотим ;)

У меня всё просто. Курицу нарезать кусочками, замариновать и жарить. Маринад: яйцо, крахмал, горчица, соль, перец. В маринаде может находиться несколько дней. Чем дольше стоит, тем быстрее жарится.

сделать курицу в панировачных сухариках или в сыре

Сделайте жаркое в горшочках в духовке. Вкусняшка гарантирована!:)

1.берем куриное филе, отбиваем. солим и перчим.
2.в отдельной миске - разбиваем 2 яйца, туда щепотку соли. перемешиваем, но не в пену а только чтобы желтки с белками смешать. (это лизон)
3. берем отбитое и приправленное филе, окунаем полностью в лизон, потом в муку, опять в лизон, опять в муку и обжариваем на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
Приятного апетита.

Я обожаю запеканку! Выкладываете слоями куриное филе, лук, нарезанный кольцами, грибы, картофель, сверху затираете сыром, и в духовочку* Вкуснятина! Сочное и нежное блюдо)
Если любите специи - цыпленок табака)
Котлеты по-киевски!
Вот Вам, кстати, очень интересный и полезный сайт: http://www.gotovim.ru/recepts/
Удачи*)