Вторые блюда

Можно в хлебопечке делать что либо кроме буханок, а например с мясной начинкой какие то изделия можете мне подсказать?

Я тесто в ней замешиваю, а дальше в духовке пироги пеку. С мясом.
Золушка Александровна
Золушка Александровна
72 847
Лучший ответ
Рахатай Садирова У меня в хлебопечке есть функция пирог. Это просто замес теста под пирог. Потом можно вынуть тесто готовое, переделать его в пирог и поставить обратно в хлебопечку уже на режим выпечка. Но у хлебопечки только одна форма выпечки и нет секций, поэтому небольшой пирог будет. Но тоже хорошо, что можно такое замутить.
У нас в семье нет хлебопечки. Более того я её даже ни разу ещё в глаза её не видел. Поэтому Ваш вопрос меня заинтересовал. В моём далёком голодном послевоенном детстве бабушка выпекала хлеб в русской печи и далеко не каждый день, а только тогда, когда в доме появлялось зерно. Для превращения его в муку существовала в каждой деревенской избе под Смоленщиной ручная мельница. Откуда в то время в избах колхозников появлялось зерно? Это уже другая история. Скажу лишь то, что моя мать была осуждена на 3 года по колосковому делу. 2 килограмма сушившихся колосков (не зерна) было обнаружено за печкой при обыске в нашей хате.
Шли годы. Деревня для меня сменилась городом. Ушли времена когда можно было в холодные дни осени и зимы залезть перед сном вместе с неграмотной бабушкой на печку и слушать её сказки пока не уснёшь. Я не дожил ещё до того возраста бабушки. Она была долгожительницей. Много читал, в том числе и сказки, а сейчас удивляюсь. Как бабушка хранила в памяти несметное количество русских народных сказок. (выделено мною)
Каждый день рассказывала новую. Своим внукам мы с женой не могли рассказывать, мы читали для меня давным давно услышанные от бабушки сказки. Не помнили всю их подноготную.
Выросли внуки и скоро по всей вероятности обзаведёмся правнуками. И опять с женой мы будем им не рассказывать, а читать сказки. Это не одно и то же.
Вернёмся, однако, к хлебопечке. Что же это за кухонный зверь такой меня заинтересовал? Пояндексил и нашёл описание не только её устройства, но и кое- что для Вас. Разрешите мне стать почтальоном между Вами и другими владельцами хлебопечек.
Итак:
У меня дети очень любят кекс из хлебопечки с маком и изюмом. Кладу: 3 яйца, 160 г масла (маргарина) , 100 мл молока, 1 ч. л. соли, 5 ст. л. сахара, 420 г муки, 2,5 ч. л. дрожжей, а мак и изюм сыплю "на глаз". Можно класть или только мак, или только изюм. Пробовали также посыпать измельченными орехами - тоже не плохо получается.

Честно говоря - удивлен и очень, чет думалось, хлебопечка лишь для "печки" хлеба. Может потому и несколько игнорировал её. Теперь же заинтересовался и серьезно, тем более что узнал и цены на хлебопечки в Украине. А с учетом тех подорожаний хлеба, чуть ли не ежемесячно, да еще и возможности печь в таком агрегате еще и пироги да кексы, думаю пора брать и себе. .

Лично я сейчас живу в Узбекистане. У нас на лепёшки существует дотация государства. В хлебопечке с женой не нуждаемся, но пойдём дальше.

Я пеку в хлебопечке сдобный "хлеб - зебру". Это я так его называю Замешиваю в хлебопечке сдобное дрожжевое тесто, я думаю у каждого есть свой рецет, даю подойти. Раскатываю пласт толщиной 5-8 мм и посыпаю разными начинками: тёртым шоколадом, сахар и корица, сахар и мак, сахар и ягоды и т. д. Можно одну начинку, можно попалам. Сворачиваете длинный рулет и укладываете в форму "улиткой". Даём подойти минут 30-40 и программа "выпечка" на 60 мин. Красиво и вкусно! Хлебопечка - моя любимая кухонная техника

Не буду больше утомлять себя. Вам надо, Вы и утомляйтесь щёлкая по синим строчкам
http://forum.prokuhnyu.ru/viewtopic.php?f=10&t=258
http://ohlebopechke.ru/pirozhki-v-xlebopechke.html
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9552
А вот для Вас
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=168134.0
Извините меня, подлеца, за невольное отступление от темы вопроса.
Наталья Сливницына О каких дотациях на лепёшки в Узбекистане Вы пишите? Я тоже живу в Узбекистане, но про дотации и не слышал.
нет
Ванда Ухова
Ванда Ухова
17 885
Рахатай Садирова Но ведь продают в магазинах хлеб с кусочками расплавленного сыра, кусочками колбасы, значит можно точно также вместо изюма добавить эти ингридиенты
жареный лук. кукурузу. Рецепты есть разного хлеба. Мяса я там не встречала.
Можно семечки, орехи...
я добавляла кусочки копченого сала
Я делала с беконом и луком. Обжаривала отдельно.