Вторые блюда

Как приготовить мясную начинку для блинчиков, если нет мясорубки? Блендера тоже нет.

NA
Natalia Aculova
632
Купите фарш или мелко нарубите мясо.
Лилия Юсупова
Лилия Юсупова
1 841
Лучший ответ
Лилия Юсупова Фарш с луком жарятся на сковородке до того, как их кладут в блины.
Замените фарш из мяса творожным, грибным... только не используйте покупной фарш!.. это не вкусно! ((самый вкусный фарш для блинчиков-это отварное мясо с пассерованным луком!) кстати, как и для макарон по-флотски...
Наташа *
Наташа *
89 900
НА сковородке с небольшим количеством воды
купить готовый фарш))
Асель Исенова
Асель Исенова
57 437
..отварное мясо мелко порубить и смешать с обжаренным луком... можно добавить отварной рис.... такой фарш в блинчиках самый вкусный..)...
так покупайте готовый фарш
Яна Артемова
Яна Артемова
69 142
а нож то хоть есть? мясо слегка подморозить, чтоб затвердело, но не слишком . затем берем ножик и шинкуем.
кстати, возможно это трудоемко, но такой фарш вкуснее. дело в том что в мясорубке, мясо очень сильно мнется из него вытекает сок и портится вкус
Эскимосский вариант - пожуй мясо и выплюнь, на Крайнем Севере это самое лучшее угощение !
Мясо отварить и потереть на крупной тёрке.
Купить готовый фарш, обжарить и потушить на сковороде, размяв вилкой.
сварить и разделить на волокна. Можно порубить, потушить подольше и при необходимости еще измельчить ножом.
Мясо мелко порубите ножом, так даже вкуснее будет.
Мясо слегка подморозить, и нарезать мелкими кубиками. Так вкуснее, чем фарш. Так настоящие манты готовят, и в лагман так режут....
Мясо надо измельчать - безусловно для блинов. Самый прямой путь - потушить. или отварить до готовности, а потом мелко порубить ножем.. Это проще, чем сырое разделывать. Добавить отдельно пассерованный лук туда в мясо.
Извините, но первый раз слышу чтобы в блинчики клали вареное мясо. Делается фарш (можно купить готовый, можно заморозить и нарезать меленько), обжаривается мелко нарезанная морковка + лук, обжаривается фарш + немного водички и приправок - тушить минут 5-7, остудить. Можно зелени добавить. Только потом в блинчики
Sahra Sahra
Sahra Sahra
2 438
купи фарш