Нужен рецепт вкусного плова с куриным мясом...

Приготовление плова мало чем отличается от плова с другим мясом.

я готовлю отдельно рис варю мясо любое жарю с овощами потом в духовку

снимаете мясо с курицы, обжариваете до полуготовности в масле, заливаете 2 ст, кипятка, соль-перец, тушите 15-20 мин. затем :
лук' через 15-20 мин - морковь, варите еще минут 5-10, затем замоченный в кипятке рис (без воды) , заливаете все это кипятком - на 4-5 см сверху, и без крышки выпариваете воду. как только вода ушла, перемешиваете и закрываете, убираете огонь до минимума, сверху крышки - толстое полотенце, через 5 минут выключчить. ждать полчаса и все.

обжарить кусочки ( пусть это будут куриные крылышки) мяса до румяной корочки, добавить лук репчатый, припустить чуть-чуть, добавить тёртую морковь на крупной тёрке припустить так-же 2 минуты, добавить рис который не требует мытья, добавить сливочное или какое другое масло и припустить рис в жиру минут пять. затем добавляем бульон любой какой вам нравится лижбы он был горячий с огня и добавляем в рис. варим ещё десять минут и снимаем с огня. укрываем тканью в несколько слоёв и даём упарится. и ещё: бульона должно быть в кастрюльке на два пальца выше от риса. ну и специи и соль по вкусу.

Казан, на 1 кг. мяса 1 кг. риса, 1 кг. лука, 1 кг. моркови, 250 гр. растительного масла. Обжарить мясо в масле 5мин. добавлять порциями морковь а затем лук 10 мин. Залейте литром кипячённой воды и добавьте соль, на тихом огне пусть вариться 20 мин. В этот же момент в другой посуде на рис посыпьте чайную ложку соли и залейте его крутым кипятком сверхом на 2-3 см. стоять должен 20 мин. // Через 20мин. Рис промойте 3 раза в холодной воде. Насыпьте его в казан. Выравняйте. Подлейте кипячённой воды, чтобы было на 1 см. выше. (рис бывает разный) . Включите огонь сильнее и выпаривая воду. потихоньку переворачивайте верхние слои риса. Как только рис сможет выкладываться в горку крепкую, то соорудив горку закрываете крышкой, огонь ставите на минимум, ждёте 15 минут. Затем огонь выключить и подождать 20 минут. Плов готов.

Вчера варила. Курицу порубить на куски, обжарить на собственном жире, добавить лук кольцами, морковь, сладкий красный перец, пюре из свежих поиидор, соль, перцы молотые, смесь, зиру, барбарис, засыпать рисом, налить воды, в середину затолкать головку чеснока, закрыть крышку мультиварки, включить режим плов. И все, через час обалденный плов.