картошечка "черри" кто нить знает рецепты оригинальные?

чисто вымытую в казане в большом кол-ве масла до золотой корочки + чеснок, зелень и черный перец! Зачем оригинальничать, если все простое - ВКУСНО!!!

Запекать в духовке

Ингредиенты

1. Картофель 8-9 средних картофелин
2. Грибы 1 миска
3. Лук репчатый 1 луковица
4. Петрушка 1 пучок
5. Лук по вкусу
6. Масло растительное 10-11 столовых ложек
7. Масло сливочное 50 грамм
8. Соль по вкусу
9. Помидорки 1-2 штуки

Шаг 1
У меня уже были готовые отваренные грибы - папа собрал, мама сварила, а я с ними сготовила картошечку :)

Шаг 2
Моем и чистим картофель

Шаг 3
Моем зелень. По возможности рекомендую использовать зелень со своей грядки - сочную, красивую! Если своей грядки нет, стрельните у родственников или вырастите на подоконнике.

Шаг 4
Чистим и нарезаем репчатый лук

Шаг 5
Картофель нарезаем соломкой

Шаг 6
Разогреваем подсолнечное масло на сковородке и засыпаем картофель. Сначала жарим на сильном огне, при первой поджарке солим и перемешиваем

Шаг 7
На другой сковородке также разогреваем растительное масло и начинаем обжаривать лук

Комментировать

Нажмите на фото для увеличения
Шаг 8
Через несколько минут к луку добавляем грибы и, периодически помешивая, жарим 10 минут

Шаг 9
Доведя картошку до полуготовности, добавляем к ней грибы с луком. Пока не мешаем, просто жарим дальше

Нажмите на фото для увеличения
Шаг 10
Мелко нарезаем зелень

Шаг 11
Добавляем зелень к картофелю

Нажмите на фото для увеличения
Шаг 12
Также добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут на медленном огне

Комментировать

Нажмите на фото для увеличения
Шаг 13
Перемешиваем и оставляем еще на пять минут

Нажмите на фото для увеличения
Шаг 14

Подавать хорошо с помидорками - просто и вкусно! Приятного аппетита!

Очень хорошо отмыть главное, потому что чистить бессмысленно. А дальше хоть вари, хоть жарь, хоть запекай. Вкусно, если любишь картошку, по любому.